Kukuricová polievka
Kukuricová polievka

Jarná kukuricová polievka

micka4 - bez fotkymicka4, 28. marca 2021
Jarná kukuricová polievka
Foto: micka4

Moja obľúbená polievka - vlastný recept.

5-6
porcií
20 minút
príprava
80 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
425 ml (z konzervy)
2-3 ks
2-3 ks
1 PL
1 PL
1 ks
2 dcl
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistenú mrkvu pokrájame na tenšie kolieska a spolu s kukuricou (bez nálevu) orestujeme na masle.

    Jarná kukuricová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Poprášime múkou, ešte pár sekúnd restujeme a potom zalejeme s vodou. Pridáme cibuľu (ja dávam aj 3-4 ks nakrájané na hrubé kolieska), bujón, soľ, čierne korenie a bobkový list.

  3. 3

    Varíme asi hodinu a potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky. Keď sú zemiaky mäkké prilejeme studené mlieko, v ktorom sme predtým rozhabarkovali jeden žĺtok. Pár minút povaríme a výborná polievka je hotová.

    Jarná kukuricová polievka - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Obed, Polievky, Večera, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu