Brusnice

Brusnicové muffiny

Koláče

Jablko ošúpeme a najemno nastrúhame. Brusnice umyjeme, necháme odkvapkať a jemne posypeme múkou.

Kačica starej mamy

Hlavné jedlá

Túto kačicu robila pravidelne moja stará mama. Sám som ju urobiť nevedel ale našiel som staré...

Jablčné pité

Koláče

Dostala som od dcéry veľkú tašku plnú zelenkastých malých jabĺčok z ich chalupy. Nie sú šľachtené,...

Sladké rožky s krémom - Cream buns

Chlieb

Tieto sladke rozky plnene maslovym kremom (mock cream) su tu v Australii velmi oblubene a predavaju sa...

Sviečková z bravčovej panenky

Bravčové mäso

Na oleji si opražíme cibuľku, pridáme nastrúhanú zeleninu a chvíľu orestujeme

Plnený rezeň vo vínnom cestíčku

Kuracie mäso

Umyté mäso čiastočne nakrojíme, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Srnčí tataráčik s prepeličím okom

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, 50...

Kura a la sviečková

Kuracie mäso

Nedávno tu bol podobný rcp z kuracích pŕs, ja ho robím z horných stehienok a...

Jelení chrbát s dubákovo– divinovými guľôčkami

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, očistíme a namarinujeme soľou, korením, borievkou, tymianom a olejom. Po...

Hrušky s brusnicami

Poznám ho od detstva. Je super napríklad k ryži a pečenému kuriatku.

Pečené marinované morčacie stehná

Hlavné jedlá

Maso z moriaka bolo trochu starsie tak som sa rozhodla ho pred pecenim marinovat v jogurtovej marinade....

Hovädzie na smotane s brusnicami

Hovädzie mäso

Zeleninový základ: Koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na údenej slanine. Pridáme soľ, hnedý cukor, ...

Rýchle a zdravé lievance

Bezmäsité jedlá

V nádobe zmiešajte syr s mliekom a múkou. Do inej nádoby dajte čerstvé bielky a ušľahajte...

Medovníkový cheesecake

Torty

Jednoducho výýýýbornýýý :)

Srnčí tataráčik s prepeličími očami

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, ...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Hlavné jedlá

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Divinová terina s mandľami a brusnicami

Slané chuťovky

Opracované mäso osolíme, okoreníme a vložíme do rozohriateho hrnca s olivovým olejom. Opekáme zo všetkých...

Goody - foody s brusnicami

Bezmäsité jedlá

Brusnice, cukor a vodu dáme do hrnca a privedieme k varu.

Pečená paštéta z kačacích pečienok

Slané chuťovky

Na oleji orestujeme cesnak na plátky, cibuľu na jemno, hrozienka a jedno jablko bez šupky...

Brusnicový koláč

Koláče

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny a pridáme vajíčka. Šľaháme asi 10 min. Pridáme...

Brusnicovo - hrozienkový koláč

Koláče

Hrozienka a brusnice si rozmixujeme s mliekom...

Brownies trošku inak

Koláče

Čokoládu ja používam mliečnu je pre mňa sladšia a lahodnejšia rozpustíme vo vodnom kúpele s maslom a...

Tatranská roláda

Hovädzie mäso

Orez a konce zo sviečkovice pomelieme niekoľkokrát tak, aby vznikla jemná pasta. Do tejto hmoty...

Pečený čaj

Nápoje

Ovocie rôzneho druhu. Čo kto má, alebo zoženie. Jablka postrúhame, pomaranče, mandarínky,...

Pečený kozí syr s hráškom a fazuľkou

Bezmäsité jedlá

Kozí syr pokrájame na plátky široké asi 1 cm a potrieme ich medom a olivovým olejom...

Medové krídelká v pivovej omáčke

Kuracie mäso

Umyté krídelká marinujeme v marináde z medu, masla, piva, zázvoru, tymianu a červenej...

Majkine tvarohové buchty

Koláče

Z mlieka a droždia urobíme kvások, do ktorého pridáme ostatné suroviny. Všetko spolu miešame 20...

Jelení guláš s knedľou

Hlavné jedlá

Jelenie plece očistíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Na masti speníme cibuľu do...

Rýchly brusnicový koláč

Koláče

Recept mám z internetu. Upravila som si ho na veľký plech.

Kokosovo-banánová roláda ( fotorecept)

Dezerty

Raz za čas, pre chuť, si urobíme odľahčenú roládu s nejakým ovocím. Tento krát to boli...

Pikantný hovädzí stroganov s fazuľou

Hovädzie mäso

Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso nakrájané na kocky, zeleninu, predvarenú veľkú červenú fazuľu a...

Biskupský chlebík s brusnicami

Koláče

Vyskúšala som ich tam pridať a ich nakyslastá chuť a krásna farba určite tento recept vylepšili.

Prepelica na alibernete s grilovanými jablkami

Hlavné jedlá

Prepelicu umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Vnútro prepelice vyplníme slaninou a vložíme do vymasteného...

Tatranské baranie rezne

Hlavné jedlá

tento recept mám od brata z Tatier

Viedenský guláš z daniela

Hlavné jedlá

Zdravé muffiny

Koláče

Samé dobré ingrediencie