Osie hniezda fotorecept

adeja - fotkaadeja, 31. októbra 2012 14:25
Ďalšie recepty »
Osie hniezda (fotorecept)Foto: adeja

V našej rodine veľmi obľúbené :- určite vyskúšajte !

35
porcií
30 min
príprava
15 min
na 180 °C

Suroviny

Kvások :
  teplé
 ( 1 kocka )
Cesto :
štipka
Plnka:
1/2 šálky rozpustené
  / škorica
  / brusnice
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Nepísala som množstvo, lebo som to robila "od oka" takže všetko v podstate závisí od toho koľko kvásku si spravíte, aký hustý a podľa toho pridáte do cesta potrebné množstvo múky aby bolo cesto dostatočne husté. Ale najprv si spravíme kvások - V teplom mlieku rozmiešame droždie, cukor (4 PL) a múku (4PL).

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme cca 20 minút kysnúť.

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V inej miske vymiešame z kváska, múky ,vajca a soli cesto.

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Necháme kysnúť cca 30 minút a zakryjeme utierkou.

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na pomúčenej doske vykysnuté cesto spracujeme a rozdelíme na dve časti. (Ak chcete dvojakú plnku) Ak nechcete dvojakú plnku nemusíte cesto rozdelovať, vyvaľkáte na približne 0,5 cm hrubé a pokvapkáte roztopeným maslom určeným na polevu, následne posypete škoricou alebo kakaom, práškovým cukrom a prstami to priamo na ceste zmiešate + na záver pridáme sušené hrozienka alebo brusnice ja som použila oboje.

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvinieme do rolády a krájame na 1 cm hrubé kolieska, ktoré poukladáme na pekáč a pečieme 15-20 minút pri 180°C.

    Osie hniezda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dúfam, že ak sa pre tento recept rozhodnete, bude vám chutiť ;) Lebo nám veľmi

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist