Hrudky

irenaw, 4. novembra 2012

Foto: irenaw

S orechami, čokoládou a brusnicami. Osladené stéviou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

20-30 minút
príprava

12-15 minút
na 170 °C

Suroviny

sypké suroviny:
60 g	múka celozrnná špaldová
60 g	vločky špaldové
60 g	múka mandľová
60 g	lieskovce
60 g	čokoláda sladená stéviou
30 g	semená ľanové
10 g	stévia - prášok
1/2 čl	prášok do pečiva
1/2 čl	sóda bikarbóna
1/2 čl	škorica mletá
60 g	brusnice
mokré suroviny:
1 ks	vajce
150 g	jogurt biely
30 g	maslo

Postup

1
Lieskovce nasucho opražíme a odstránime šupku. Posekáme na hrubo. Čokoládu posekáme. Brusnice pokrájame na menšie kúsky. (Tie, ktoré som mala, boli priveľké, inak podľa uváženia. Pôvodne som chcela iné bobuľové ovocie, ale ako na potvoru nemali. Nejaké kyslasté kúsky do hrudiek určite patria, osviežia výslednú chuť.) Rúru dáme vyhrievať na 170°C. Premiešame všetky sypké suroviny. Maslo roztopíme, pridáme vajce a jogurt a premiešame. Spojíme sypké a mokré suroviny. Výsledné cesto je husté. Na plech kladieme lyžicou kôpky trochu väčšie ako vlašský orech. Pečieme 12 - 15 minút. Necháme celkom vychladnúť. Najlepšie sú, keď ich necháme odležať do druhého dňa.
2
Čokoláda, ktorú som použila. A stéviové sladidlo. Jedna zarovnaná čajová lyžička váži 2 g. Dala som 5 zarovnaných ČL.

3
Vyšlo 20 ks hrudiek.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 5. novembra 2012 o 06:49

moj clovek...hrudky pre mna ako stvorene.Akurat tu steviu nemam,ani som ju nikdy nepouzivala aj ked v lekarni som ju uz neraz videla.Hadam trstinovy cukor neuskodi...

@zareaguj

Pekný komentár