Národné kuchyne

Ja ich robím raz za rok , lebo manžel ich moc nemusí ale já ich milujem....

Zapekané zemiaky

Hlavné jedlá

Rýchla a chutná večera.

Kurča plnené jablkami a cibuľou

Kuracie mäso

. ďalšia kombinácia mäsa a ovocia :-))

Tapenade languedocienne (Languedocká tapenada)

Nátierky

V Languedocu sa táto tapenada robí odjakživa. Všetky suroviny sú miestne, teda čerstvé, a...

Cisársky trhanec

Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a roztopeným maslom do peny, pridáme mlieko...

Bôčiková kniha

... je něco jako bůčková roláda, ale jinak. Nakrájená na plátky, ozdobená...

Zverinová paštéta s brusnicami

Pečienku dobre rozmixujeme. V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme. To...

Jelenie závitky so šípkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Troškove rezne

Tieto rezne varil pan režisér Z. Troška a ja som od neho recept prevzala.

Kelový prívarok s domácou pečenou klobásou

Umytý kel si pokrájame na rezance (približne na veľkosť 1, 5 cm) a uvaríme do 3/4 v...

Syrové mäsíčko

oblubený recept ked má príst návšteva

Medové muffinky s čučoriedkami

Tieto mufiny nie su velmi sladke, namiesto cukru ide do nich med.

Kysnutý kapustovo-klobásový závin

Rodinný recept.

Zemiakové lokše

Recept mám z časopisu "Dorka", na ktorý si určite dobre spomínate. V našej rodine patrí...

Chlebík z domácej pekárne č. 1

Chlieb

Recept som si upravila podľa mojej chuti, pečiem ho takto už viac, ako 2 roky....

Dvojaké šišky, s lekvárom a s jahodovou penou

tradičné.

Studenvô

Dezerty

Vždy, tak 2-3 krát do roka, hlavne cez zimu ma chytí neodolateľná chuť na studeno, čiže huspeninu....

Rýchla nátierka na mini hamburgery

Treba vyskúšať a ochutnať.

Hlivový perkelt so špenátovými haluškami

Na cibuľke prudko orestujeme nasucho očistenú hlivu (zbavenú slamy), ochutíme soľou, korením, prilejeme zeleninový...

Kelová polievka s opečeným chlebíkom

Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájaný kel, podusíme, zaprášime hladkou múkou, pridáme mletú...

Zemiakové šúľance na slano

Cestoviny

Cesto: Zemiaky si nastúhame na strúhadle ako mrkvu. Na dosku dáme postrúhané zemiaky, hrubú múku,...

Kapustovy posúch

Urobíme si kvások, pridáme uvarené postrúhané zemiaky, soľ, kmín, múka-vypracujeme cesto. Necháme nakysnúť 30...

Kelová polievka s hubami a klobásou

Neuvádzam počet porcií, ani množstvo surovín, urobila som jej za menší hrniec a množstvá volila...

Howardove plnené huby

... pred casom nas jeden kolega pozval k sebe na pivko a tieto huby mal...

Hrianky s mozzarellou a paradajkami

Hrianky, po našom topinky, sú v našej rodine obľúbeným raňajkovým papaníčkom. My ich doma...

Štvorposchodové rezy

Podľa návodu na obale uvarte oba pudinky a nechajte ich vychladnúť.

Zapekaná brokolica

Brokolicu uvaríme na pare, spolu s 3 strúčikmi popučeného cesnaku a trošku osolíme. Zemiaky uvaríme...

Guláš z diviaka so žemľovou knedľou

Hlavné jedlá

Tak tento obed sme si s manželom podelili. On robil guláš a ja knedľu.

Hrachová polievka s badyánom

Hrachová polievka je iná , voňavá s badyánom, skúste , ochutnajte. Ak namiesto vareného...

Makovník

Zdroj- mé oblíbené Lidové recepty, autorka- paní Věra Prouzová z Dobrušky.

Brazílska rybia polievka

Polievky

Mala som chuť na niečo dobré. Potrebovala som si antidepresívne čímsi pohladiť dušičku. V chladničke...

Kuracie prsia v ovocnej omáčke

Kuracie mäso

Tento recept sa moze obmienat podla toho, ake ovocie mame po ruke. Namiesto ceresni ktore...

Sójové plátky s orieškovo-syrovou krustou

Šťavnaté sójové plátky s chrumkavou krustičkou. Ako chutiam lahodiacu prílohu som tentokrát pripravila paštrnákovo - zemiakové...

Cannelloni s hubovou náplňou