Trikolóra víťaza
Zdeněk Michálek
šéfkuchár hotela Holiday Inn v Bratislave, 5. mája 2011
šéfkuchár hotela Holiday Inn v Bratislave, 5. mája 2011

Foto: Pravda - Ivan Majerský
Postup
-
1
Jahody a cukor rozmixujeme a pridáme 3 plátky napučanej želatíny. Dáme do pohára a necháme stuhnúť. Medzitým dáme ďalšie 4 plátky želatíny do curacaa a dáme ďalšiu vrstvu.
- 2
Do mascarpone dáme dreň z vanilkového struku a pridáme ďalšiu želatínu. Môžete dozdobiť čerstvým ovocím.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu