Chlebové štangle a bryndzová nátierka fotorecept

Postup

1. 1

   droždie rozmiešame vo vode, prelejeme do múky....

   
2. 2

   zamiešame vidličkou, pokiaľ sa dá, potom už rukou zamiesime vláčne cesto...

   
3. 3

   prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu vykysnúť.

   
4. 4

   Plech potrieme olivovým olejom a posypeme hrubou soľou. Cesto rukami roztlačíme po plechu na tenšie....

   
5. 5

   potrieme zmesou oleja a pretlačeného cesnaku. Posypeme ľanovým semienkom.

   
6. 6

   Pokrájame na asi 4cm široké pásiky...

   
7. 7

   preložíme vždy po dva pásiky "tvárou" k sebe. Ak treba vrch ešte poolejujeme a prstami povtláčame. Necháme podkysnúť asi pol hodinku. Dáme piecť na 200°C asi 10-15 minút.

   
8. 8

   Počas pečenia si pripravíme nátierku. Bryndzu a maslo vymiešame, pridáme za 1-2 lyžice kyslej smotany, sladkú mletú papriku a pažitku.

   
9. 9

   Upečené štangle jeme samotné

   
10. 10

    s bryndzovou alebo inou nátierkou.