Cestoviny s medvedím cesnakom

Name: Cestoviny s medvedím cesnakom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: cestoviny, 400 g; šampiňóny sterilizované, 400 g; cibuľa , 1 ks väčšia; olej , podľa potreby; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté; muškatový kvet; vajcia , 4 ks čerstvé; smotana kyslá, 200 ml; medvedí cesnak, 50 g; syr tvrdý, 200 g na struhanie; klobása, údená domáca -nemusí byť

ancicka, 5. mája 2011

Foto: ancicka

Jednoduché a rýchle cestovinky, ktoré môžu byť aj bez ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

20 minút
príprava

10-12 minút
na 160 °C

Suroviny

400 g	cestoviny
400 g	šampiňóny sterilizované
1 ks väčšia	cibuľa
podľa potreby	olej
podľa chuti	soľ
	korenie čierne mleté
	muškatový kvet
4 ks čerstvé	vajcia
200 ml	smotana kyslá
50 g	medvedí cesnak
200 g na struhanie	syr tvrdý
údená domáca -nemusí byť	klobása

Postup

1
Uvaríme si cestoviny v osolenej vode.Pripravíme si medvedí cesnak,nakrajame.

2
Na troške oleja orestujeme cibuľu,pridame šampiony.
3
Vajcia rozšľahame v kyslej smotane.
4
Do misky dame uvarenu cestovinu ,pridame orestovanu cibuľu s hubami,medvedí cesnak,vajcia zo smotanou a osolíme,okoreníme a pridáme troška muškatového kvetu. Vysypeme na vymastenú zapekaciu misku a na vrch poukladáme nakrajanú klobásku. Ked varíme pôsne,tak nemúsi byť!
5
Dáme do rúry zapiecť na 10 min. Po 10 min vrch posýpeme struhaným syrom. a ešte dame troška zapiecť,

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danila

danila 6. mája 2011 o 17:58

to môže byť dobrotka, len kde vziať v meste medvedí cesnak...?

@zareaguj

Pekný komentár

danielaj

danielaj 21. februára 2013 o 15:05

v čistom lesíku v čase jeho rozkvetu :), pozriem sa presne kedy, lebo je to len dáko 2 týždne, keď je ho tak veľa :)
a v Považskej tam sú dobré lesíky

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár