Národné kuchyne

Výborná večeře, potažmo i snídaně.

Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka)

Hlavné jedlá

UPOZORNENIE: rozhodne nie pre tých so slabým žlčníkom:)) Recept so videl na jednom cestopisnom filme z Izraelu......

Vydarená večera

Konečne som zohnala zelenú fazuľku tak som mala chuť si s ňou spraviť niečo ľahké a rýchle...

Fazuľa po mexicky

Absolútne neuveriteľná červená fazuľa v hustej pikantnej paradajkovej omáčke v mexickom štýle podávaná s typickou zeleninou a...

Sunquickové rezy

Pred pár dňami tu bol pridaný recept s rovnakým názvom. Tak som sa rozhodla, že...

Makaróny s cuketou a so syrom

Cestoviny

Očistený cesnak nadrobno nasekáme, cuketu umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Umytý pór nakrájame...

Perník

Suroviny 1-2 spolu vymiešame do peny. Postupne pridáme ostatné suroviny. Dobre premiešame a dáme piecť...

Želatínový koláč marhuľový

surovina 1-5 zmiešame v mixéri. Pridáme 1/2 balenia prášku do pečiva a zľahka ho primiešame ku...

Cesnakové osie hniezda

Zo surovín spolu s kváskom vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Cesto rozdelím na dve polovice, každú...

Kuracie nugetky

Obľúbené jedlo mojej dcéry.

Tofifé

Konzervu kondenzovaného mlieka varíme vo vode cca 2-2, 5hodiny, aby sa utvoril karamel. (konzerva musí...

Závin z Vysočiny

Na zemiakový šalát som navarila veľa zemiakov, tak som otvorila múdry zošit a našla som tento recept....

Jedovatá slina

Túto polievku varím od 1998 roku, kedy som ju našla v brožúrke, recepty z receptára. Zaujala...

Sýta hrachová polievka z vývaru z údeného mäsa

Ja ako dobrá gazdinka si vždy, keď varím (vlastne parím) údené mäsko, tento chutný vývar...

Kokosová polievka

Kedže vačšina exotických jedál si vyžaduje často ingrediencie, ktoré sú u nás ťažko dostupné, preto som túto...

Chlieb zo zeleného čaju

Už pečiem pol roka chlieb, ale ešte som nerobila dva rovnaké. V tomto je zelený...

Paella Valencia

Papriky nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nadrobno a cesnak na plátky. Na panvici (wok) orestujeme...

Bayrische Semmelknödel

Prílohy

Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame na malé kocky a opečieme na masle. Pridáme posekanú petržlenovú...

Kuřecí vývar v černých fazolích

Pro milovníky fazolí jsem připravila výbornou polévku zajímavého vzhledu a výborné chutě

Nedeľná polievka

Nedeľa bez poctivej domácej polievky - vývaru nie je ani nedeľa.

Polievka s knedličkami

Na olivovom oleji postupne udusíme na kolieska alebo na menšie kocky nakrájanú očistenú mrkvu ...

Medové rezy s hnedým očkom

Dezerty

Medové rezy trochu ináč.

Slané tyčinky

Lángoše

Hlavné jedlá

Langoše 1kg polohrubej muky, 1/2l mlieka , 1 kyslá smotana (250ml) , 50g droždia , štipka soli...

Morčacie prsia plnené čučuriedkami

Potrebujeme: morčacie alebo kuracie prsia, čučoriedky zavárané, čučoriedkový džem, soľ, korenie, 1 KL...

Zapekačka I.

Bravčové mäso

Je to vlastne eintopf. Žiadna vysoká kulinária, ale má veľké prednosti. Jedlo je veľmi...

Jablková výživa

Dezerty

Taký môj malý chutný pokus:) a odľahčenie po veľkej noci:))... mnam mnam:)

Krišník

Blížila sa Veľká noc a tak som napiekla nejaké koláče. Asi necelý týždeň predtým sme robili...

Špagety s morskými plodmi a jemnou smotanovou omáčkou

Cestoviny

Nevedela som presne čo variť a mali sme v mrazničke morské plody tak veľmi rýchly, chutný...

Špenátová roláda

Pôvodne to mal byť prívarok, ale táto roláda je omnoho lepšia.

Rybacia polievka pre poriadneho chlapa

Hlavné jedlá

Mäso dáme variť do vriacej vody, do ktorej pridáme 2-3 bobkové listy, po 3-4 ks...

Čajové vajcia

Recept pre milovníkov čínskej kuchyne a všetkých, ktorí obľubujú netradičné chute a vône :)

Parádne linecké rezy

Dezerty

Tieto rezy sú u nás veľmi obľúbené, robím ich pri každej väčšej príležitosti, ako sú...

Mramorované veľkonočné vajíčka

Takéto vajíčka u nás tradujú po generáciách.

Cviklové tiramisu

Neviem prečo, ale cviklu nejedávam až tak často. V tomto období ju jeme o niečo...

Plnené prsia inak