Kokosové ježe fotorecept

Name: Kokosové ježe (fotorecept)
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor práškový, 250 g; múka hladká špeciál, 300 g; vajce, 1 ks; maslo, 50 g; mlieko, 250 ml; med, 2 PL; prášok kypriaci, 1 ks; kôra z citróna, 1 ks; maslo, 200 g; cukor práškový, 250 g; mlieko, 200 ml; kakao preosiate, 3 PL; čokoláda horká, 100 g min. 70% kakaovej hmoty; kokos strúhaný, podľa potreby

babkamt, 10. decembra 2013

Foto: babkamt

Dnes som upiekla tieto kokosové ježe podľa @Elysa. Týmto jej chcem vyjadriť veľké ďakujem. V mojom recepte som mala vždy málo polevy. Teraz Zobraziť celý popisDnes som upiekla tieto kokosové ježe podľa @Elysa. Týmto jej chcem vyjadriť veľké ďakujem. V mojom recepte som mala vždy málo polevy. Teraz mi aj trochu zostalo , zo zvyšku spravím guľky. Druhý dôvod , prečo pridávam tento recept je , že ho pošlem synovi.Toto zvládne aj on. Tento recept je dobrý , lacný , rýchlo spravený :-) Možno sa niekomu z vás tiež zíde. Týmto som ho pripomenula.No a ďalší dôvod je , že si ho rýchlo nájdem v mojej kuchárskej knižke.

12 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	cukor práškový
300 g	múka hladká špeciál
1 ks	vajce
50 g	maslo
250 ml	mlieko
2 PL	med
1 ks	prášok kypriaci
1 ks	kôra z citróna
Poleva:
200 g	maslo
250 g	cukor práškový
200 ml	mlieko
3 PL	kakao preosiate
100 g min. 70% kakaovej hmoty	čokoláda horká
podľa potreby	kokos strúhaný

Postup

1
Do misky som odvážila 250 g cukru , pridala som jedno celé vajíčko. Nebuďte leniví ako ja a vyberte si väčšiu misku.

2
Odvážila som si hladkú múku , preosiala som ju s kypriacim práškom.Pripravila som si med a nastrúhala som kôru z jedného citróna.

3
Do misky som pridala 2 pl medu.

4
Odmerala som si 250 ml mlieka. K mlieku som pridala 50 g masla. V mikrovlnke som maslo rozpustila.

5
Mixérom som vymiešala cesto.

6
Plech som vymazala maslom a vysypala múkou. Koláč som piekla na 200°C 12 minút.Vychladnutý koláč som nakrájala. Koláč som piekla na plechu s rozmermi 28 x 34 cm.

7
Kým mi koláč chladol , spravila som polevu.Do kastrólka som dala 200 ml mlieka, 200 g masla , osiaty práškový cukor - 250 g a 3 pl kakaa. Horkú čokoládu som nalámala. Nad parou som to miešala , kým sa mi maslo a čokoláda neroztopili.Jednotlivé kúsky koláča som namáčala pomocou vidličky do polevy , potom som ich obalila v kokose.