Národné kuchyne

Všetci ju zbožňujeme :)

Zeleninová polievka s drožďovými guličkami

Na masle podusíme polovicu cibule a pridáme zeleninu. Zalejeme vývarom , alebo vodou, osolíme, ...

Jahňacia kotleta v ružičkovom keli

Hlavné jedlá

Pruhovaný kysnutý koláč

Tento recept som našla na fb, meno autora neviem, je pod nickom Skorpio v Lacných...

Bravčové rebierka - labužníkov sen

Bravčové mäso

Pôvodný rcp (???) som pred časom dostal E-mailom od Marušky Davalovej z Paričova a teraz mi, ...

Kyslá polievka s cestovinou

extra kyslá a plná vitamínov ...

Knekkebrød bez vajíčka

Chlieb

Tento super lahky recept na najlepsi knekkebrød... Dnes som ho prvykrat robila, kedze moja dcerka rada ranajkuje...

Plnený baklažán

Hovädzie mäso

... u nás velmi obľúbené jedlo. Jednoduché a rýchle na prípravu, dáte všetko na pekáč a šupnete...

Bravčový guláš zo Szegedu

Bravčové mäso

Guláš od jakživa patril v madarskej kuchyni medzi polievky. Nemýlme si ho s perkeltom. Pravý...

Baklava

Koláče

Ludia chodia na dovolenky do zahraničia a chutia im kolačiky, ktoré sú sladke a u nás...

Pikantné indické karí s ryžou

Kuracie mäso

Výborný štipľavý recept na indický spôsob.

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Šošovicová polievka so slaninkou (pancettou)

Rýchla a chutná polievočka

Ruský jablkový koláč

Koláče

Další jablkový koláčik, ktorý robím už dlhší čas. Mám ho z jedného nemeckého časopisu, ale už neviem...

Alfajores - medové plásty alebo pocheraje v slovenčine zo začiatku 20. storočia

Tieto typické argentínske sladké koláčiky, plnené tamojším mliečnym karamelom dulce de leche som mohla upiecť vďaka...

Slávky na baklažánovej pene

Predjedlá

V jednoduchosti je krása – tak sa dá charakterizovať talianska kuchyňa. Paradoxne krajší štýl fine dining...

Hovädzia roládka s píniovou plnkou

Hovädzie mäso

Kuriatka s knedľou

Tekvicové klobúčiky

Jehněčí vývar

Jednoduchá, božské polévka na dva způsoby

Cheesecake mascarpone speculoos a ovocná poleva

Koláče

Prepáčte za polohu obrázku, ale keď som ho dala nastojato, tak ho nebolo vidno, ...

Mexická zeleninová polievka

Ak patríte k milovníkom pikantnej mexickej kuchyne, táto polievka bude vo vašej kuchyni delikatesou.

Jarné rolky s mäsovou plnkou

Bravčové mäso

Sú trochu náročnejšie na prípravu ako tie so zeleninou, ale stojí to za to. Dobre...

Quibebe

Je to kreolské jedlo z argentínskej provincie Corrientes. Pôvodne si ho pripravovali i názov mu dali...

Šúľance

Hlavné jedlá

V piatok zvyknem variť niečo z múky. Myslela som si , že mám ešte v...

Opekané knedle z grahamového pečiva

Prílohy

Tieto knédle robievam, ak mám staršie grahamové pečivo a naplánujem si piecť, alebo grilovať nejaké mäso. Hodia...

Krkonošská polievka

Ako čerstvá mladomanželka a novopečená kuchárka nachádzala som inšpiráciu v rôznych kuchárkach, ale aj v časopisoch...

Kysnuté cesto pre neskúsené gazdinky

Chlieb

Moja babička i mamička boli dobré gazdinky, všetko „mali v rukách“, nič nevážili. Po...

Šomlói halušky

Vyhlásený maďarský dezert. Hrozne sladký ale neskutočne dobrý:)

Boršč z cárskeho paláca

Recept som našiel v jednej knihe o zdravej výžive... autor knihy tvrdí, že recept dostal pri...

Štôlske zapraženo

Písal sa rok 1935. V malej dedinke Štôla pod Vysokými Tatrami sa stretávali po...

Vajíčkový šalát

Šaláty

Uvaríme 2 vajíčka na tvrdo.

Zemiakové placky s údeným

Určite ešte máte aj vy nejaké údené mäsko od Veľkej noci, lebo u mňa sa ešte...

Krupicovo-kokosové keksy