Hliva ustricová na póre a kapii

Bezmäsité jedlá

Huby v mojej kuchyni, už od „junáčikovského“ veku, navždy obsadili pomyselný trón a som presvedčený,...

Zaváraná kapia

Bezmäsité jedlá

Toto bude výborne v zime.

Kapiová pomazánka sterilizovaná

Bezmäsité jedlá

Vhodná na hrianky, k mäsu, alebo aj na pizzu.

Baklažánovo-kapiová omáčka (sós)

Bezmäsité jedlá

Recept na túto omáčku/sós mám od svojej švagrinej. Používa sa do jedál po lyžiciach, na...

Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami

Bravčové mäso

Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom...

Hovädzie kocky na pive

Hovädzie mäso

Voľba druhu a typu mäsa každého z nás sa riadi tromi základnými zásadami! Ad 1. ) Chuťami...

Jarní vajíčkový salát podle ČSN

Bravčové mäso

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 41 ČSN...

Zapečený plnený balkánsky syr a kapia

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám veľmi rada. Je to jednoduché a rýchle.

Gnocchi s pestom z pečených paprík

Bezmäsité jedlá

Mala som chuť na niečo trošku nové, a hupsli na mňa v obchode gnocchi a kapie,...

Krém z pečených paprík s mušľami sv. Jakuba a chrumkavými para orechmi

Polievky

Recept od Martina Korbeliča, ktorý si vyskúšali výhercovia aprílového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Rizoto trochu inak

Kuracie mäso

Pri jednej návšteve mi ponúkli takéto rizoto, bolo fajnové šťavnaté a tak som sa...