Národné kuchyne

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Pečeňové halušky

Kuracie mäso

V obchode som si pýtala 500 g pečene. Samozrejme sa pani predavačke podarilo nabrať viac:-) ...

Biftek s vajcom a hranolčekmi

Hovädzie mäso

V minulom storočí to bol asi vrchol gastronómie viacerých "dobrých" reštaurácii. Našťastie sme si mohli dovoliť...

Plnená fašírka podľa Pala

Hovädzie mäso

Aby ste vedeli kto je Paľo. Je to náš sused a je hlavný kritik v ulici....

Baklažán plnený paradajkami a mozzarellou

Tento je naozaj výborný. Príprava je jednoduchá a chuť úžasná. Už mi chýbalo len more...

Rodinný vlašský šalát

Šaláty

Z času na čas ma napadne urobiť tento fajn šalátik, čomu sa moja rodinka iba poteší,...

Domáce provensalské korenie (Herbes de Provence)

Úžasná symfónia vône a chuti ktorá sa hodí sa k mäsu, rybe, do šalátov, ...

Bosnianske lepine

Chlieb

Tento recept mi dala mužova príbuzná, ktorá žije v Bosne. Je to tradičný chlieb (alebo pečivo),...

Palacinky plnené tvarohovou plnkou a ovocím

Kto nemá rád palacinky a keď sú aj s ovocím?

Perinbaba

Tento koláčik som piekla dnes prvý raz. Dala mi ho kamarátka asi pred rokom a až...

Slovenská dobrota

Kto obľubuje kyslú kapustu a zemiačky tento receptík určite ocení. Vynikajúca slovenská pochúťka.

Oškvarkové pagáče

Bravčové mäso

Tento recept som si priniesla od mojej mamy.

Kokosovo - šľahačková bábovka

Šťavnatá sladká pochúťka nielen na nedeľu... :-)))

Môj trdelník

Trdelník už od malička patrí k mojim obľúbeným. Kedže ho v meste a na trhoch predavaju za...

Poľský Bigos

Hovädzie mäso

Kapustu prepláchneme, aby nebola veľmi kyslá a dáme ju variť do vody. Pridáme opraženú cibuľu,...

Jogurtová bábovka s mandarínkami

Na prípravu rýchla a šťavnatá bábovka, nielen ku raňajšiemu kakavku, ale aj ku kávičke na...

Vianočná rozprávková torta

Torty

Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme ostatné suroviny a upečieme korpus. Šľahačku dáme variť s...

Tiramisu srnčí chrbát

Už vyše roka sa chystám na tento dezert, ktorý v preklade znamená "zdvihne náladu", ale...

Ríbezle ako brusnice

Rýbezle škoricu a klinčky s cukrom uvaríme , hneď dáme do menších pohárov a 10...

Černicový krémový koláč

Lesné černice vlastnoručne nazbierané, krém s kyslou smotanou, cesto hrnčekové.

Špenátový prívarok

Každý má ten svoj najoblúbenejší recept na špenát, ale rada sa podelím aj s mojou verziou....

Kysnuté makové a orechové rožteky

Najprv si urobíme kvások, do časti vlažného mlieka dáme cukor, rozmrvíme droždie a necháme vzísť....

Čokoládové muffinky

Výborné jednoduché muffinky s kúskami čokolády tzv. double chocolate muffins

Berberská kuracinka

Hlavné jedlá

... ako som tak pobehoval po internete, lebo nie som odborník na Marockú kuchyňu (ešte pred...

Bábovka z ovsených vločiek

Zdravá a chutná :-))) Má len jednu chybičku krásy, je dosť krehká čo spôsobili zrejme vločky:-)

Pečená cuketa

Hlavné jedlá

Náš dnešný obed.

Čokoládové brownies s lesným ovocím

Kto by nemiloval čokoládu? Brownies patria medzi jeden z najlepších dezertov, aké poznám, pretože je...

Tofu karí s cícerom a špenátom

Obmena receptu. Trocha vegetariánska.

Brigadeiro

veľmi jednoduchý obľúbený cukrík(bonbón) v Brazílii a Portugalsku, ... da sa použiť aj ako náplň do...

Kuracie kúsky v zemiakovom ceste

Kuracie mäso

Nedávno jsme si s přítelem zašli na večeři a já jsem si na tomhle papáníčku moc pochutnala,...

Tisícvrstvový koláč

Tento recept som videla v TV vysielaní pre maďarskú menšinu Švábov. Veľmi ma zaujal a chcela...

Slezské zemiaky - śląske zemniaki

Jednoduché, rychlé jídlo, výtečné i jako příloha

Údená krkovička v zemiakovom cestíčku

Bravčové mäso

Nastrúhame očistené zemiaky na jemnom strúhadle, pridáme vajcia, nakrájaný cesnak, múku, mlieko a...

Marhuľový koláč z pekárničky

V týchto horúčavách nerada zapínam rúru a tak som koláč vyskúšala upiecť v pekárničke ;-) S marhuľami...

Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

Cestoviny

Tento pôvodne tradičný neapolský recept na prípravu špagiet sa postupne rozšíril aj do iných častí Talianska a...

Mrkvovo-syrová roláda