Mramorový koláč s brusnicami fotorecept

ywett - fotkaywett, 26. mája 2012
Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept)
Foto: ywett

Je rýchly a nenáročný na prípravu (kto nemá rád brusnice, môže dať ľubovoľné ovocie)

20 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 celé
1 pohár(s objemom 200 ml ) (stači aj polovica cukru)
2 poháre (s objemom 200 ml )
100ml
100ml
1
1
1 PL kopcovitá
PLnka:
180ml
400ml
1
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr vyšlaháme smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Celé vajcia vyšlaháme s kryš. a vanilkovým cukrom.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme olej.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mlieko.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (ja som použila plech 36x26cm)

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do druhej polovice cesta primiešame kakao.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A pridáme ešte 1-2 PL mlieka, lebo pridaním kakaa, cesto zhustne.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vylejeme na bledé cesto.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Cesto troška s vidličkou premiešame a dáme brusnice.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 25-30 minút na 180 °C. Po upečení necháme koláč vychladnúť.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Šlahačku vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Natrieme plnku na dobre vychladnutý koláč.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    A ľubovoľne ozdobíme cez šablónu a sitko, kakaom.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Dáme stuhnúť do chladničky a potom pokrájame.

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Dobrú chuť!

    Mramorový koláč s brusnicami (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

sany11
ako vzdy nadherne,uz si predstavujem tu vybornu chut.
evusik
ako vždy paráda... podobný hrnčekový recept mám aj ja, kedysi som ho robila stále, z ovocím podľa sezóny, je to výborná rýchlovka... foto ako vždy krásne :-)
tatranka
Okrem koláčikov a zákuskov,začínam už obdivovať aj tvoje zaujímavé fotografie.
afataga
pekny kolacik, trochu mi to pripada ako babovka na plechu, teda myslim to cesto, ale to nevadi, moze to byt vyborne a este k tomu aj jednoduche, teraz si sa trafila do mojho vkusu :-) este ze som dnes robila tvarohovu strudlu, lebo inak by si mi narobila chutky :-)
ola111
Krásny koláč a viem si ho predstaviť aj s jahôdkami :-)))
babav
Krasny kolacik ...ako vzdy!Paci sa mi tvoje cesto,zvlast na ovocne bublaniny...pre zmenu za jednofarebne .Slahackovu smotanu som
s kyslou este neskusala zmiesat.Urcite vyskusam...vdaka za recept;-)
janger
@cica2 , ten je peknucky :-)! Susene brusnice mam, kupila som ich len tak, 'pre tetku prihodu'. Tak ich asi pouzijem takto...
tiziana
@cica dnes som si narýchlo zmyslela, že idem upiecť tento koláčik, mala som poruke 1 kyslú smotanu a 1 kus sladkej šľahačky, má sa to miešať spolu? nebola som si istá, tak som najprv vymiešala šľahačku a do nej pridala kyslú smotanu, ale ani po vychladnutí nebola zmes príliš stuhnutá, tak ako vyzerá na tvojom obrázku, tak som pre istotu pridala smetafix, nech to nezlieza z koláčika :-D ako to má byť podľa teba správne? inak koláčik sa vydaril, je výborný aj s jahôdkami :-) ďakujem za recept, chutil aj návšteve :)
cica2
@tiziana tak ako som písala v postupe.....najskôr vyšlaháme sladkú smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky....takže si postupovala dobre....a keď koláč vychladol, až potom som šlahačku vymiešala s kyslou smotanou a s cukrom. A kyslá smotana by mala byť 16% a ešte som potom celý koláč, dala stuhnúť do chladničky....ja som smetafix nedávala, držalo aj bez toho dobre....a som rada že chutilo, ja ďakujem tebe že si napísala :-)....čo mám úvodné foto, to som krájala hneď, ale v bode č. 15 je už koláč vybratý po 2 hod. z chladničky, tak potom to už bolo dobre stuhnuté ;-)
domci4
Mohla by som dať do neho aj čerstvé čerešne?
vilma1974
Bezva recept,dnes jsem vyzkoušela a nemá chybu.Je lehký a není moc sladký akombinace šlehačky a zakysané smetany mě mile překvapila
ywett
@domci4 , v úvode receptu som písala, že sa môže dať ľubovoľné ovocie, takže kľudne aj čerešne @vilma1974 , teším sa, že recept mal úspech a ďakujem za mliý komentár :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha