Kokosovo - šľahačková bábovka fotorecept

zasterka - fotkazasterka, 29. septembra 2010
Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept)
Foto: zasterka

Šťavnatá sladká pochúťka nielen na nedeľu... :-)))

20 + 20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
180 g
1 ks
250 ml
1 ks
250 g
40 g
1 PL
 na vymastenie formy
 na vysypanie formy
Poleva:
100 g
35 g
 na obaľovanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Celé vajcia vymiešame s práškovým cukrom,

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme smotanu na šľahanie,

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkový cukor a strúhaný kokos.

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    2/3 cesta vylejeme do maslom vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy. Do zvyšnej 1/3 cesta zamiešame 1 lyžicu kakaa a nalejeme na svetlú časť cesta.

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme v mierne vyhriatej rúre 40 minút pri 180°C. Upečenú a vychladnutú bábovku vyklopíme, polejeme čokoládovou polevou a posypeme strúhaným kokosom.

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotovú bábovku pomocou dvoch lopatiek preložíme na čistý tanier a odložíme na 45 minút stuhnúť do chladničky.

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Príprava polevy: Do hrnca dáme rozlámanú čokoládu, Ceru a na najslabšom plameni roztopíme a dohladka vymiešame.

    Kokosovo - šľahačková bábovka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: