Fánky s pivom - prekladané fotorecept

Name: Fánky s pivom - prekladané (fotorecept)
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: porcií
Ingredients: Palmarin, 150 g; múka polohrubá, 150 g; múka polohrubá, 200 g; múka hladká špeciál, 150 g; žĺtko, 1 ks; mlieko, 150 ml; pivo svetlé 10°, 150 ml; soľ, štipka; cukor práškový, na posýpanie; olej, na vysmážanie

ancicka, 19. januára 2014

Foto: ancicka

Fanky sú tiež tipické fašiangové pečivo.Vyskušajte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 minút
príprava

Suroviny

1. cesto:
150 g	Palmarin
150 g	múka polohrubá
2. cesto:
200 g	múka polohrubá
150 g	múka hladká špeciál
1 ks	žĺtko
150 ml	mlieko
150 ml	pivo svetlé 10°
štipka	soľ
na posýpanie	cukor práškový
na vysmážanie	olej

Postup

1
Obidva cesta si zhnetiem v miskach,

2
potom vyložím na pomúčenú dosku a dobré vypracujem.

3
Potom maslové cesto položím na pivové a zabalím.

4
Rozvaľkam a poprekladam.Nechám 20 min.postáť a zopakujem ešte 2 x.

5
Potom cesto vyvaľkam na tenkopokrajam na štvorce/obdlžníky,kosoštvorce/,to už podľa svojej fantázie,

6
a na oleji osmažím s obidvoch strán do zlatistá.

7
Povyberám na papierový obrusok,

8
a potom ich pocukrujem,alebo kto má rád sladšie,tak obali v pr.cukre.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 19. januára 2014 o 20:32

@ancicka nádherne vydarené fánky)...s pivom som ešte nerobila...krásna práca...vďaka za recept.. *

@zareaguj

Pekný komentár

an3da

an3da 19. januára 2014 o 20:33

Veľmi príťažlivo vizerá, recept uložený...Ked vyzdraviem, vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

luss44

luss44 19. januára 2014 o 20:38

zaujímavé cesto, mám rada takéto tenké, chrumkavé, mama také robila. Ja mávam fánky bublinové, šiškové, robím s droždím, to preto. Najbližšie urobím takéto.

@zareaguj

Pekný komentár