Cesnakové bravčové rezne fotorecept

janazjarku - fotkajanazjarku, 15. novembra 2010

Pridávam recept pre rezňových labužníkov, ktorý som "ozdravila" cesnakom. Túto špecialitku mi prezradila spoložiačka s ktorou som sa zatrkotala nad balíkom bravčového karé . Môj rezňový manžel pri konzumácií uznalivo ochkal a slastne privieral oči tak a tu je teda recept na zdravý "šnicel"

4
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 hlávka
3 ks
Šalát:
1 ks
1 ks, veľká farebná mäsitá
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rezne nakrájame na šírku 2 cm a jemne naklepeme. Cesnak prelisujeme.

    Cesnakové bravčové rezne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rezne osolíme a potrieme cesnakom. Poukladáme ich do misky s uzáverom a necháme odležať minimálne 3 hodiny v chladničke.

    Cesnakové bravčové rezne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Polohrubú múku si zmiešame s mletou červenou paprikou sladkou a kto má rád môže pridať aj štipľavú. Vajcia rozšlaháme s hladkou múkou na cestíčko. Rezne najprv obalíme v múke s paprikou a riadne zmes vtlačíme do rezna. Takto obalené postupne namáčame do cestíčka a vyprážame na oleji.

    Cesnakové bravčové rezne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rezne podávame so zemiakovou kašou . Prílohou je pestrý zeleninový šalát Prajem všetkým dobrú cesnakovú chuť !!

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
cesnak mám rada môžu byť chutné
...a do ktorej triedy chodíš???Netreba ti podpísať žiacku knižku??...Spomínam si,že nám také nejaké robili v robote a to voňal (účtovníčke Marienke smrdel) celý areál firmy...Musím si tento recept odložiť aby som naň nezabudol a keď sa doma nepohodnem s manželkou tak také urobím (ona je anticesnaková!).