Černicový krémový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si pripravujem smotanový krém: V miske vymiešam lopatkou kyslú smotanu, cukry, vajcia, puding vanilkový v prášku. Lesné černice (čisté) nedochucujem ničím. Nechám stáť.
2. 2

   Cesto: Celé vajcia s cukrami vyšľahám do peny. Pridám mlieko a olej. Lopatkou po častiach primiešam polohrubú aj hladkú múku, do ktorých som pridala prášok so pečiva, štipku soli a cviklový prášok. Cesto je trochu hustejšie.

   
3. 3

   Približne dve tretiny cesta vylejem na plech 24 x 34 cm. Dno plechu som vyložila papierom na pečenie. Boky plechu som natrela tukom a posypala hrubou múkou.
4. 4

   Na cesto nalievam smotanový krém.

   
5. 5

   Na smotanový krém rozložím neochutené lesné černice (nevážila som ich, máme radi veľa ovocia v koláčoch)...
6. 6

   Navrch lesných černíc po troškách nalejem zvyšnú časť cesta.

   
7. 7

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 - 180 stupňov cca 35 – 37 minút. Upečené cesto kontrolujem špajľou.

   
8. 8

   Vychladnutý černicový koláč posypem troškou práškového cukru. Veľmi chutný koláč, oplatí sa upiecť.