Víno

Tento recept som si priniesla od mojej mamy.

Bulharský hovädzí závitok

ďalší zo svokrinej zbierky

Cesnak medvedí - omáčka

Bezmäsité jedlá

tento recept sa chystám len robiť, cesnak mám už v chladničke, našťastie u nás rastie...

Mikulášska (mexická) fazuľa

Niečo dobré , rýchle a ozaj zasýti :-)

Poulet au vin (kurča na víne)

Tento recept má s Francúzskom spoločné oveľa viac ako francúzske zemiaky či francúzska polievka ;) Recept je...

Bravčové špízy s limetkou a jablkom

Tento recept som naučila v USA, jeho príprava je veľmi jednoduchá a aj prílohy k nemu...

Rizoto pre labužníkov

Rizoto som obyčajne varila len z nedostatku inšpirácie, ale odkedy som videla pripravu rizota talianskym kuchárom, ...

KURACIE ORGIE A HLIVOVÁ POLIEVKA SO ŠAMPIŇÓNMI(venované Baši a Tinke)

Kuracina-zatracovaná aj vychvaľovaná!Poznám ľudí, ktorí kurča nepovažujú za plnohodnotné mäso a nikdy by ho nejedli ako hlavný...

Plnené šampiňóny

Pridávam niečo z receptov môjho manžela... Toto bolo naše nedeľné menu :-))))

Pikantné tortičky z baklažánu

Zaujímavý, chutný, u nás veľmi obľúbený recept pre jemnú chuť placičiek poliatych ostro- sladko- kyslo-pikantnou...

Mamkine fánky

Koláče

Tento recept mám od mojej maminky, ktorá bohužial už nežije. Moje deti tieto fánky zbožnujú....

Bravčovinka

A ďalší zo zbierky môjho manžela :-)

Polievka z volského chvosta /King Dun Niu Wei/

Úspešná realizácia podľa Číňana. Výsledok? Zaujímavá polievočka s vôňou po ďumbieri a chuťou húb šitake.

Kuracinka vo woku

Rýchle a chutné. :-)

Domáca vínna klobása

Vinnou klobásu máme doma velice rádi, ale protože bydlíme na odlehlé malé vesničce, dostaneme ji...

Krambabuli - elixír života

Nápoje

Je to velmi starý receptik-pochadza z prvej polovice 19 storočia, zatial som nezistila prečo má taky názov,...

Tsu-dja - Kvašene koňske hlavi s čerešňami

Thaj-van, exotický ostrov s exotickými jedlami a ja som z neho, nie vlastným pričinením, ...

Hovädzí chvost s Italom

Hovädzí chvost je úzky profil, málokedy ho dostať, hoci polievka z neho je výborná. Šikovný Ital z...

Kurča napichané marinádou

Ja som robila kuracie stehná a celé kurča, ale môžeme použiť(napichať)akékoľvek mäso.

Hovädzie na slaninke s vínom

Keďže som tu nič podobné nevidel, tak tento recept sem pridávam. U nás doma je...

Kura Gong-Bao

Tento recept je špecialita môjho manžela. Pár slov o tom: "Tiež ho poznáme ako Kura Kung...

Kuriatka so širokými rezancami

Cestoviny

Vyskúšajte tento recept na prípravu kuriatok. Ak nemáte stačí zájsť do hory na prechádzku a nazbierať....

Mexická panvica

Tak som vyskúšala môj nový wok.

Kuracie srdcia na červenom víne

dobre pripravené kuracie srdcia sú delikatesou...

Bravčová panenka s medovou glazúrou

Mali sme takú malú oslavu, aj cholesterol dopadol dobre, tak som vybrala rezervnú zásobu z mrazničky, aj...

Hovädzí tokáň

Recept pochádza z Maďarska a mám ho z kalendára Gazdinka 1993. Mám v obľube hovädzie mäsko a...

Smotanovo-majoránkové bravčové plátky

Rýchly a chutný sobotný obed alebo večera.

Pappardelle s lososom, kaviárom a krevetami

Cestoviny

Ľahké cestoviny s vôňou mora... :)

Krevetové toasty

Prílohy

Malé, rýchle pohostenie.

Kuracie prsia na studeno

Chutny studeny salat z upecenej , alebo grilovanej kuraciny; z bieleho masa. Je...

Poľský Bigos

Kapustu prepláchneme, aby nebola veľmi kyslá a dáme ju variť do vody. Pridáme opraženú cibuľu,...

Karé na víne

tak pravdu povediac mne toto vôbec nechutí... ale môjmu mužovi až oči zažiaria keď mu toto...

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

Boloňská omáčka k cestovinám

Robievam pomerne často, pretože ju máme radi. Dá sa zmraziť, keď pripravíte viac. Varí...

Bravčové kotlety s pikantnou omáčkou

Je to vraj recept z Rumunska ( ale kto už bude zisťovať pôvod ) a ja som...

Steak s burgundskými šampiňónmi a zlatými zemiakmi