Cesnak medvedí - omáčka

marianna76, 4. apríla 2011

tento recept sa chystám len robiť, cesnak mám už v chladničke, našťastie u nás rastie a môžme si zabehnúť poň do lesa.... Zobraziť celý popistento recept sa chystám len robiť, cesnak mám už v chladničke, našťastie u nás rastie a môžme si zabehnúť poň do lesa....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

100 g	cesnak medvedí
	soľ
	korenie čierne mleté
100 ml	víno
2 lyžice	smotana sladká
	maslo
	muškátový oriešok mletý

Postup

1
Cesnak medvedí sparíme na masle, ochutíme ho soľou, mletým čiernym korením, muškátovým orieškom a podlejeme bielym vínom. Povaríme. Napokon k omáčke pridáme smotanu na šľahanie, rozmixujeme ju a ešte teplú omáčku zahustíme maslom.
2
Ja budem robiť asi s vodou a mliekom, a ešte podľa chuti asi vegetu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 4. apríla 2011 o 17:36

Cesnak medvedí mám od Sieberzu v záhrade a tento recept ma veľmi láka, ale použiť listy cesnaku alebo to, čo je v zemi ? Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

hubarka35

hubarka35 4. apríla 2011 o 18:00

skvelé-moc vitaminkov v medvedom cesnaku-ja len taky nakrajany s kyslou smotankou jem ako šalatik....no hor sa do hory na cesnak.....snad sa dostanem je už na čase-aj nažihlavu mladú....

@zareaguj

Pekný komentár

marianna76

marianna76 4. apríla 2011 o 18:59

teraz sa listy zbierajú a jedia, práve som ho pokrájala trošku na drobno a primiešala do rizota.

@zareaguj

Pekný komentár