Soľ

Ošúpané uvarené zemiaky si nastrúhame strúhadlom na pomúčenú dosku, spravíme si kopček, kam pridáme žĺtok,...

Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, ...

Veľa ľudí si myslí, že orechy sú doménou sladkej kuchyne. Nie je to však pravda,...

Rýchly obed - zemiaky s mrkvou a cibuľou

Zemiaky si ošúpeme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme olivový olej, korenie, sladkú...

Jesenný hruškový koláč

Koláče

Všetky ingrediencie si zmiešame a vypracujeme lepivé cesto, ak bude suchšie pridajte ešte lyžicu vody...

Domáce kaiserky

Z múky, vody, droždia, soli, cukru, oleja a dvoch lyžičiek ľanových semienok...

Bagety zo zemiakového cesta

Mäkké s chrumkavou kôrkou. Mňam, teda aspoň pre nás doma.

Makové koláče podobné moravským

Koláče

Tieto koláče sa líšia od moravských tým, nakoľko som do nich dala namiesto tvarohu mak...

Kurča v kabáte s bylinkami

Kuracie mäso

Do misky si nasypeme soľ, trocha korenia, pridáme tri bielky, asi dve deci vody...

Svatomartinská husa

Tak si myslím, že jdu s křížkem po funuse s tímto receptem. Ale na druhé...

Zemiakové kroketky

Chutná príloha

Bryndzové tyčinky s Hokkaido tekvicou

Recept od Silvie Horeckej

Jarný tabouleh

Kuracie mäso

Recept od Silvie Horeckej

Hŕstková bylinková polievka

Recept od Silvie Horeckej

V rúre dusená ryža s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Turecký názov- Tavuk kapama :-) Je to vlastne ryža a kuracie mäso pripravené naraz v rúre,...

Tekvicovo-batátová polievka

Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci zohrejeme olej a podusíme cibuľku nakrájanú na drobné...

Zapekané mäsové guľky

Hovädzie stehno pomelieme a ochutíme soľou a korením.

Hokkaido noky s hovädzími guličkami na tekvicovej omáčke

Hokkaido noky: Polovicu z jednej veľkej hokkaido tekvice (alebo jednu malú) zbavíme jadierok, ošúpeme, nakrájame...

Koláčky z hrudkového tvarohu

Variabilní, rychlé koláčky z hrudkového tvarohu. Naslano, nasladko, s bylinkama i bez, ...

Jahňacie kotletky s cibuľovou omáčkou

Jahňacie kotletky zbavíme kostí a napichneme na ihlu. Osolíme a okoreníme. Opečieme z oboch strán a dáme do rúry...

Hovädzie stehno v baklažánovej omáčke

Tekvicovo-čokoládové brownies

Koláče

1 šálka = 250 ml, forma na pečenie: približne 30 x 20 cm Tekvicové pyré: Umytú a...

Jahňacie kotlety so sladkou ryžou

Grilované morčacie prsia na hrášku

Večera

Príjemné ľahké jedlo z grilovaných morčacích pŕs na zelenom hrášku.

Poğaça/Cukinové Poača

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

Makovo-marhuľový sen

Dezerty

Sviatočný zákusok.

Zapekané hovädzie mäso

Plnená sviečkovica

Cícerové chuťovky s kurkumou

Neodolateľne chutné a aromatické chuťovky, ktoré si zamilujú aj vaše deti.

Bravčové líčka na bielom víne

Bravčové mäso

Podarilo sa mi po prvýkrát kúpiť u nášho mäsiara bravčové líčka a pripravila som ich na bielom...

Soté s jogurtom a zemiakovými čipsami

Tekvicová polievka s jablkom

Tekvicovú polievku s jablkom podávajte posypanú granátovým jablkom a vychutnávajte si jesennú atmosféru naservírovanú na stole.

Baklažán s mäsovou plnkou

Som vyučený mäsiar. A tak by som rád priniesol na Slovensko zvyky tureckej mäsovej kuchyne a neskôr sa do mojej rodnej Antalye...

Jednoduchá bolonská omáčka