Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť tarhoňu, klasicky ako ju robia naše mamky a babky. Zobraziť celý popisAhojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť tarhoňu, klasicky ako ju robia naše mamky a babky. Takto tarhoňu robím stále, recept je overený. Vyskúšajte, poprípade mi môžete napísať do komentára či robíte tarhoňu takisto alebo inak. :-)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na rozohriatom oleji a miernom plameni pomaly restujeme tarhoňu. Keď má tarhona trošku hnedú farbu, osolíme ju a ja pridávam trošku vegety (neuklincujte ma) :D
- 2
Keď má tarhoňa dostatočne hnedú farbu, zalejeme ju horúcou vodou - na pol hrnčeka tarhone použijeme 1 hrnček vody, na 1 hrnček tarhone 2 hrnčeky vody atď.
- 3
Necháme variť na silnom plameni asi 5-7 minút. Pridala som aj trošku vývaru, môžeme, nemusíme. Hrniec zatvoríme a preložíme na platničku, kde sa nám bude tarhoňa pomaly dusiť. Ja používam platničku preto, pretože mám smaltovaný hrniec, aby sa mi tarhoňa nepripálila. Dusíme na miernom ohni. Takto sa nám pomaly dusí tarhoňa. TADÁÁÁ a tarhoňa je hotová. Máme vynikajúcu prílohu k hlavnému jedlu. :-) Dobrú chuť :-)
Tiež tarhoňa:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články-
Citrónové rezy +fotopostup -
Orechová roláda s mandľovým krémom
-
Koláč Tres Leches
-
Nepečená jahodová stracciatella torta +video
-
Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou
-
Jablkový závin z pivného cesta +fotopostup
-
Jemná krémová pórová polievka s krutónmi +fotopostup
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí -
TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
- 2
Pamätám si, že keď som kedysi chcela uvariť tarhoňu alebo ryžu, nemohla som nájsť jednoduchý recept ako na to.
Ďakujem za všetkých začiatočníkov za tento recept. :-)
Presne tak!!!!! :)))
Krasny deň, veľmi ma potešil Váš komentár, neverili by ste ako mne v kuchyni veľmi pomohlo vidieť ako čo pripravuje..... :) a tak ako som mala stres pri priprave ryže, som mala aj pri tarhoni, ako sa hovori: lepšie je raz vidieť, ako stokrát počuť. :)