Tarhoňa

Ako uvariť tarhoňu videorecept

Name: Ako uvariť tarhoňu (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: tarhoňa, 1/2 hrnčeka (125 ml); voda, 1 hrnček (250 ml); soľ; vegeta; olej

niliarik, dnes 15:24

Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť tarhoňu, klasicky ako ju robia naše mamky a babky. Zobraziť celý popisAhojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept ako pripraviť tarhoňu, klasicky ako ju robia naše mamky a babky. Takto tarhoňu robím stále, recept je overený. Vyskúšajte, poprípade mi môžete napísať do komentára či robíte tarhoňu takisto alebo inak. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tarhona #akouvarittarhonu #receptnatarhonu #priloha

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Foto: niliarik

Suroviny

1/2 hrnčeka (125 ml)	tarhoňa
1 hrnček (250 ml)	voda
	soľ
	vegeta
	olej

Postup

1
Na rozohriatom oleji a miernom plameni pomaly restujeme tarhoňu. Keď má tarhona trošku hnedú farbu, osolíme ju a ja pridávam trošku vegety (neuklincujte ma) :D
2
Keď má tarhoňa dostatočne hnedú farbu, zalejeme ju horúcou vodou - na pol hrnčeka tarhone použijeme 1 hrnček vody, na 1 hrnček tarhone 2 hrnčeky vody atď.
3
Necháme variť na silnom plameni asi 5-7 minút. Pridala som aj trošku vývaru, môžeme, nemusíme. Hrniec zatvoríme a preložíme na platničku, kde sa nám bude tarhoňa pomaly dusiť. Ja používam platničku preto, pretože mám smaltovaný hrniec, aby sa mi tarhoňa nepripálila. Dusíme na miernom ohni. Takto sa nám pomaly dusí tarhoňa. TADÁÁÁ a tarhoňa je hotová. Máme vynikajúcu prílohu k hlavnému jedlu. :-) Dobrú chuť :-)