Soľ

Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci zohrejeme olej a podusíme cibuľku nakrájanú na drobné...

Zapekané mäsové guľky

Hovädzie stehno pomelieme a ochutíme soľou a korením.

Hokkaido noky s hovädzími guličkami na tekvicovej omáčke

Hokkaido noky: Polovicu z jednej veľkej hokkaido tekvice (alebo jednu malú) zbavíme jadierok, ošúpeme, nakrájame...

Koláčky z hrudkového tvarohu

Variabilní, rychlé koláčky z hrudkového tvarohu. Naslano, nasladko, s bylinkama i bez, ...

Jahňacie kotletky s cibuľovou omáčkou

Hlavné jedlá

Jahňacie kotletky zbavíme kostí a napichneme na ihlu. Osolíme a okoreníme. Opečieme z oboch strán a dáme do rúry...

Hovädzie stehno v baklažánovej omáčke

Tekvicovo-čokoládové brownies

1 šálka = 250 ml, forma na pečenie: približne 30 x 20 cm Tekvicové pyré: Umytú a...

Jahňacie kotlety so sladkou ryžou

Hlavné jedlá

Grilované morčacie prsia na hrášku

Večera

Príjemné ľahké jedlo z grilovaných morčacích pŕs na zelenom hrášku.

Poğaça/Cukinové Poača

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

Makovo-marhuľový sen

Dezerty

Sviatočný zákusok.

Neodolateľne chutné a aromatické chuťovky, ktoré si zamilujú aj vaše deti.

Bravčové líčka na bielom víne

Bravčové mäso

Podarilo sa mi po prvýkrát kúpiť u nášho mäsiara bravčové líčka a pripravila som ich na bielom...

Soté s jogurtom a zemiakovými čipsami

Tekvicová polievka s jablkom

Tekvicovú polievku s jablkom podávajte posypanú granátovým jablkom a vychutnávajte si jesennú atmosféru naservírovanú na stole.

Baklažán s mäsovou plnkou

Som vyučený mäsiar. A tak by som rád priniesol na Slovensko zvyky tureckej mäsovej kuchyne a neskôr sa do mojej rodnej Antalye...

Jednoduchá bolonská omáčka

Jednoduchá, chuťovo výborná omáčka len zo základných surovín.

Fazuľový šalát s tuniakom a kukuricou

Večera

Tento recept v trochu modifikovanej podobe mám z kuchárskej knihy o strukovinách. Tam sa volal fazuľový...

Kávové hrebienky

Dezerty

Všetky suroviny spolu so zmäknutým tukom zmiešame, vypracujeme cesto. Vyvaľkáme. Vykrajovačkou v tvare hrebienka...

Hummus s tekvicou

Či už ho podávate s krekrami, hriankami, zeleninou alebo zeleninovými chipsami, tekvicový hummus vás...

Opekané kapustové pirohy

Cestoviny

Je obdobie dlhých zimných večerov, keď človek neustále hľadá niečo pod zub a má aj viac...

Domáci podplamenník

Bravčové mäso

Zakaždým si vychutnávam na vianočných trhoch podplameníky, a tak som sa rozhodla to skúsiť aj doma....

Cestovinovo-tuniakový šalát

Cestoviny

Rýchly a chutný cestovinový šalát vhodný na obed aj na večeru. :)

Zapletený jablčník

Nádherný a jemnučký zapletený koláčik. Ten môj nie je príliš rovnomerný, lebo zrovna mi mrnčalo...

Špaldový puding

Dezerty

Pripravte si kvalitný a zdravší domáci puding.

Moravské koláče

Recept pochádza od starej mamy a dá sa robiť ku každej polievke aj ku kávičke, kedykoľvek....

Guláš extra špeciál

Zajtrajšia noc bude pre niektorých z nás dosť dlhá. Odporúčam posilniť sa týmto výnimočným gulášom, ...

Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou

Chuti tejto tekvice len ťažko odoláte. V spojení s ostatnými ingredienciami vznikne skvelé jedlo s výnimočnou...

Jednoduchý lekvárovo-orechový koláč

Tento skvelý koláčik je z môjho detstva, naša mama nám ho často robievala. Je pomerne...

Pstruhom plnené ravioly v šafranovej omáčke

Cestoviny

Z múky, vajec a trošky soli urobíme cesto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať...

Škoricové osie hniezda

Osie hniezda sú najlepšie so škoricou. Pochutnali sme si.

Panbrioche s tvarohom a čokoládou

Áno, je to doslova "PÁN brioche", lebo tak vyzerá a taktiež chutí vynikajúco. Vhodný...

Kysnutý koláč s čučoriedkami