Foto: skolavareniapolus Recept od Silvie Horeckej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse. 6 porcií 30 min príprava 30 min tepelná úprava Suroviny 500 g prsia kuracie 1 ks (mäkké) avokádo 400 g šampiňóny portobello 200 g reďkovka biela 150 g uhorka šalátová 4 ks (najlepšie červená) cibuľka mladá 200 g valeriana 200 g rukola vňať koriandrová čerstvá 1 ČL kurkuma (alebo prepustené maslo) olej olivový panenský 200 g bulgur pšeničný senovka grécka chilli mleté 1 ČL zaatar tymianový rasca semienko horčicové z 1 citróna šťava citrónová soľ korenie čierne čerstvo mleté 8 - 9 ks vajíčka prepeličie 1 ks jablko granátové Tip: Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk Postup prípravy 1 Bulgur opražíme na troške ghee masla, pridáme trocha kurkumy, podlejeme vodou a povaríme do mäkka. 2 Na panvici na prepustenom masle 3 opečieme na jemné plátky nakrájané šampiňóny 4 okorenené a posypané rascou, senovkou, kurkumou, chilli a horčicovým semienkom. 5 Rukolu a valeriánu nasekáme na menšie kúsky. 6 Uhorku nakrájame na malé kocky. Reďkovku nastrúhame nahrubo. Avokádo popučíme vidličkou s citrónovou šťavou. Všetko pomaly vmiešame do bulguru a ochutíme koreninami. 7 Povrch posypeme koriandrovou vňaťou, čerstvými reďkovkami, nasekanou cibuľkou, granátovým jablkom a obložíme prepeličími vajíčkami uvarenými natvrdo. 8 Podávame s kuracími prsiami, ktoré nakrájame na slížiky, osolíme, okoreníme a rýchlo opečieme na oleji alebo prepustenom masle. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Jedlá z hydiny Kuracie mäso Exotické jedlá Zeleninové jedlá Arabská kuchyňa Hlavné jedlá Obed Olovrant Predjedlá Šaláty Večera Oprážané Zdravie a diéty Pre štíhlu líniu
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zábava celý deň v Tatralandii alebo za doplatok 2 € vo vodnom parku Bešeňová 2 Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou 3 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 4 Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Vyhliadka z UFO a drink na Pláži pod UFOm - osviežte sa drinkom Very Cranberry s Absolut vodkou 3 Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel 4 Jedinečná oslava promócie v reštaurácii Apollo Hotela**** 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 3 Drevená krabička na mliečne zúbky 4 Kórejská čierna maska a profesionálny nástroj na čistenie pleti 1 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 2 Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** 3 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka 4 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Perníkový koláčik fotorecept 2 Šťavnaté burrito fotorecept 3 Studená višňová polievka (Meggyleves) 4 Bezlepkový amarantový koláč s orechami 5 Mňamková pohánková kaša fotorecept 6 Jednoduchý domáci chlieb * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Výborná čokoládová torta bez múky s ovocím fotorecept 2 Chlebíčky - zákusok 3 Bryndziarka fotorecept 4 Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan) fotorecept 5 Bezlepkový cheesecake 6 Bulgur s hlivou 7 Bezlepková jahodová torta 1 Letný šalát z uhorky s jogurtom 2 Pečený syr na šunke 3 Parížske rožky 4 Opekaná ryža (vegan) fotorecept 5 Džgance s makom a so slivkami 6 Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom fotorecept 7 Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou 1 Fantastický pudingovo-jahodový koláč fotorecept 2 Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke fotorecept 3 Mrveničkové rezy s pudingom fotorecept 4 Vajíčkový šalát s avokádom 5 Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom 6 Kysnutý strakoš 7 Domáce tvarohové rezance s pažítkou fotorecept 1 Obľúbená cuketa 10x inak a vždy chutne 2 Lahodné letné šaláty - ideálny obed v júnových horúčavách 3 Toto zvládnu aj začiatočníci: Bleskové maškrty v pohári 4 Je tu čas marhúľ a s ním aj najlepšie marhuľové dobroty 5 Krupičné slíže 6 Pozrite sa s Varechou, aké krásne môžu byť nahé a polonahé torty 7 Varecha 24/2018: Cestoviny po slovensky Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom (fotorecept) Domáce rezance s kačacinou a so šalviou Kuřecí maso na kmínovo pepřovém másle s karfiolem Baby cvikla s kuracími pečienkami Torta z cestovín a bolonskej plnky Bezmäsité recepty Bulgur s hlivou Džgance s makom a so slivkami Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú Opekaná ryža (vegan) (fotorecept) Špenátová palačinka s rajčaty a mozzarellou Koláče, zákusky Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan) (fotorecept) Mrveničkové rezy s pudingom (fotorecept) Takzvaný krušaci marhuľový koláč (fotorecept) Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) Rychlá karobová buchta s jablky a bez přidání mouky (fotorecept) Torty Bezlepková jahodová torta Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke (fotorecept) Jahodový dezert Veselá tortička ku kávičke (fotorecept) Pavlovovej torta s mascarpone a malinami (fotorecept) Polievky Bryndziarka (fotorecept) Mrkvová krémová polievka Chlebová polévka s houbami (fotorecept) Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou (fotorecept) Šaláty Letný šalát z uhorky s jogurtom Vajíčkový šalát s avokádom Teplý šalát s mangoldom a šošovicou (fotorecept) Grilovaná zelenina s čočkou Šošovicový šalát
