Smotana kyslá

Gaštanový cheesecake so smotanovým likérom (fotorecept)

Sušienky rozmrvíme najemno, zmiešame s maslom, vyplníme dno a boky tortovej formy (priemer asi 25 cm). Dáme zapiecť pri 150 °C asi na 10 minút.

Citrónové hviezdičky (fotorecept)

Dobrota na tieto sviatky.

Tvarohovo-tekvicová torta s makom

Tekvicová vrstva: Tekvicu rozkrojíme, vyberieme vnútro a zvyšok pečieme v rúre 15 minút na 180 °C. Šupu tekvice odstránime, dužinu zmixujeme a odoberieme 100 g na polevu. Do dužiny primiešame postrúhanú kôru z pomaranča, ...

Černicový cheesecake

V mrazničke som mala ešte mini zásobu černíc z leta od svokrovcov a tak som sa rozhodla použiť ich na koláč a pripomenúť si ich kyslastou chuťou kúsok leta.

Vianočné medovo-škoricové rezy s orieškovým krémom (fotorecept)

Náš predvianočný zákusok

Šošovicové placky s tekvicovo-cuketovým šalátom

Placky: Šošovicu s ryžou vložíme do misky so 400 ml studenej vody, pridáme kyslú smotanu a soľ. Prikryjeme a vložíme na noc do chladničky. Nasledujúci deň rozmixujeme a v horúcom oleji vypražíme 12 placiek, ktoré hneď po vybratí...

Nivové suflé

Tvaroh, smetanu, sůl a pepř, vejce, nivu - vše ušleháme metlou. Vmícháme nasekanou petrželovou nať.

Gaštanovo-čučoriedková nepečená torta

Čo kuchyňa dala :) Možno taká slabá pekárka ako ja skúsi :) Fotiť som zabudla :P

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme vidličkou rozmačkanou tresku, sůl, pepř, vejce, petrželku, na jemno nakrájenou...

Koláč s ružičkovým kelom, so šampiňónmi a slaninou (fotorecept)

Trochu som experimentovala a vyšiel výborný slaný koláčik.

Lenivý tvarohovo-malinový koláč

Rýchlo, ľahko a chutne, tak sa u nás varí a pečie odkedy už doma nie sme dvaja, ale traja :) Tento koláč som piekla doslova s dcérkou na rukách, takže s dvomi rukami je...

Zapekaný karfiol (fotorecept)

Karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme a dáme variť do osolenej vody, aby bol polomäkký.

Krehký jablkovo-tvarohový mrežovník (fotorecept)

Náš víkendový koláč.

Slané buchtičky z kysnutého cesta bez kysnutia (fotorecept)

Vyskúšala som znovu jeden vynikajúci recept na kysnuté buchtičky alebo pizové buchtičky bez kysnutia. Odporúčam všetkým, ktorí ľúbia takéto slané.

Medová torta

Palmarin, med, smotanu dáme do misky, pridáme kakao, vajce a v teplom vodnom kúpeli vyšľaháme do penista. Pridáme múku, sódu bikarbónu a vypracujeme hladké cesto. Necháme aspoň 30 minút odležať v chladničke.

Jablkovo-makový a jablkovo-orechový závin (fotorecept)

Znova som použila základný recept od @sovka62, tentoraz som záviny plnila jablkovou plnkou, jablká krájané na kocky a spojila makom a orechmi.

Kakaové vafle bez mouky

4 žloutky, 3 lžíce fruktózy nebo stévie - ušleháme, pak přidáme 3 lžíce sušeného mléka, 3 lžíce kokosu, 1/4 lžičky jedlé sody, citronovou kůru, 1 lžíci kakaa, promícháme a pak lehce vmícháme sníh...