Name: Čerešňová štrúdľa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 350-400 g; maslo, 50 g; smotana kyslá, 250 ml; strúhanka, 8 PL; maslo; škorica mletá, štipka; cukor práškový, 50 g; čerešne, 2 poháre (odkôstkované)

Ulož do KK

Čerešňová štrúdľa

Vytlačiť recept

Čerešňová štrúdľa

Katka Brychtová
herečka a moderátorka, 6. mája 2025

Foto: Archív Katky Brychtovej

Túto štrúdľu Katka Brychtová ochutnala počas nakrúcania Naj dedinka Slovenska.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#strudla #ceresnovastrudla #kolac #ceresnovykolac #ceresne #kolac

25 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
350-400 g	múka hladká
50 g	maslo
250 ml	smotana kyslá
Okrem toho:
8 PL	strúhanka
	maslo
štipka	škorica mletá
50 g	cukor práškový
2 poháre (odkôstkované)	čerešne

Postup

1
Múku, zmäknuté maslo a kyslú smotanu rukami zmiesime a cesto rozdelíme na štyri bochníky. Každý postupne natenučko vyvaľkáme a pofŕkame roztopeným maslom.
2
Na panvici na masle osmažíme strúhanku, pridáme škoricu a práškový cukor. Strúhankovú zmes rovnomerne rozotrieme na každé cesto a navrch poukladáme vykôstkované čerešne.
3
Cestá zavinieme a štrúdle dobre potrieme roztopeným maslom. Pečieme na veľkom plechu vystlanom papierom na pečenie asi 30 minút v rúre predhriatej na 200 °C.