škrob kukuričný

Kuracie Kung Pao

Rada chodím do čínskych reštaurácií, kde si často objednávam ich špeciality. Asi najznámejším čínskym jedlom na Slovensku je Kung Pao. Skúsila som to uvariť doma podľa tohto receptu, ktorý si zamilovali všetci členovia rodiny.

Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept)

Výborný ovocný koláčik s tvarohom a tentokrát s marhuľami, môžete pripraviť aj s iným ovocím.

Studená čerešňová polievka pre obrátenú 17-tku (fotorecept)

To číslo v pomenovaní receptu čítajte, prosím, od zadu. Horúčavy nás bez prestania moria a „nevynechali“ ani deň narodenín mojej „prišahanej“, ktorej oslavu som nadstavil i touto studenou lahôdkou. Podnes s hlbokou úctou spomínam...

Lievance z bielkovej peny s malinovým prelivom

Palacinková torta s citrónovo-pomarančovým krémom

Všetky ingrediencie na palacinky (okrem oleja) zmiešame, necháme 10 minút postáť a potom na oleji upečieme hrubšie palacinky z oboch strán.

Chrumkavé roládky s jahodovou penou

Slivkové tartaletky (fotorecept)

Ja preferujem ovocné koláče - mám rada ten kontrast sladkého a osviežujúcej ovocnej chuti. Preto keď som si kúpila formičky na tartaletky, rozmýšľala som nad ovocnou náplňou. A keďže bolo zrovna obdobie dozrievajúcich sliviek bolo rozhodnuté....

Jahodovo-jogurtová torta (fotorecept)

Trochu som skúšala a podarila sa mi táto fantastická letná torta. Je veľmi jemná, lahodná, plná jahôd a jogurtovo-smotanovej plnky, pripomína mi chuť dobrej jogurtovo-smotanovej zmrzliny s jahodami. Ozajstné letné potešenie.

Cheesecake z gréckeho jogurtu (videorecept)

Chutná jogurtová tortička s malinami.

Köttbullar – Mäsové guľky – národné jedlo Švédska (videorecept)

Mäsové guľky priniesol do Švédska kráľ Karol XII. V roku 1713 z exilu v Istanbule. Recept sa prvýkrát objavil v roku 1754 v kuchárskej knihe od Cajsy Warg, najznámejšie kuchárky v histórii Švédska. Celosvetovo slávnymi...

Rebarborovo-jahodový koláč (fotorecept)

Milujem rebarboru v kombinácii s jahodami, minulý rok sa mi podarilo navariť z tejto kombinácie skvelý lekvár. A tentokrát sa s vami rada podelím o recept na chutný koláčik. Ak vymyslíte, čím nahradiť cukor zaradím...

Francúzsky toast s tofu a ovocím

Tofu nakrájame a spolu s mliekom, cukrom, vanilkou a citrónovou kôrou rozmixujeme v kuchynskom robote. Prelejeme do misky alebo hlbokého taniera.

Šťavnatý jahodový koláč bez múky

Jahody patria medzi moje obľúbené ovocie. A vždy keď pozberám úrodu v záhrade sa teším na nejaký fajnový koláčik. Tento patrí medzi tie zdravšie, je bez múky - ale chutí výborne.

Orechovo-maková bábovka bez múky (fotorecept)

Tak kto si dá orechovo-makovú bábovku bez múky?

Pavlova torta s citrónom, levanduľou a medom (fotorecept)

Pavlova je jedným z mojich najobľúbenejších dezertov. Je jednoduchá, rýchla a mám pocit, že nech ju obložím akýmkoľvek ovocím, vždy chutí skvele. Robievam teda rôzne variácie (jahody, rebarbora a pistácie; mango a marakuja),...

Ruské syrníky s malinovým coulis (fotorecept)

Pre milovníkov tvarohu. Ak niekto nepozná, sú to tvarohové „placky“ na sladko. Veľmi populárne jedlo v Rusku. Sú rýchlo pripravené, super na raňajky, desiatu, olovrant alebo večeru. Pripravujú ich rôzne, ...

Japonský nadýchaný cheesecake (fotorecept)

Tento neuveriteľne nadýchaný a krásne vyzerajúci cheesecake som videla na niekoľkých videách a fotkách na rôznych sociálnych sieťach. Jedného dňa som sa rozhodla, že ho vyskúšam. Výsledok stál za to! Jeden z najchutnejších koláčov aký som kedy...