Mliečna ryža

Lieskovooriešková mliečna ryža s marcipánom

Name: Lieskovooriešková mliečna ryža s marcipánom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža SOS Classic, 250 g; mlieko plnotučné, 1 l; cukor, 80 g; šťava ovocná, 250 ml tmavočervená (hroznová, ríbezľová); slivky, 800 g; škorica celá, 1 ks; škrob kukuričný, 1-2 ČL; orechy lieskové, 4 PL; marcipán, 100 g; smotana na šľahanie, 100 ml

Ryža SOS, 30. decembra 2023. Komerčný recept.

Lieskovooriešková mliečna ryža s marcipánom

Foto: ryzasos

Mliečna ryža ako dezert, vychutnajte si ju s ryžou SOS Classic.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #mliecnaryza #slivky #marcipan #ryzasos

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	ryža SOS Classic
1 l	mlieko plnotučné
80 g	cukor
250 ml tmavočervená (hroznová, ríbezľová)	šťava ovocná
800 g	slivky
1 ks	škorica celá
1-2 ČL	škrob kukuričný
4 PL	orechy lieskové
100 g	marcipán
100 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Slivky umyte, rozpoľte a odkôstkujte.
2
Ryžu SOS Classic uvarte v mlieku domäkka.
3
V hrnci skaramelizujte cukor dozlatista, pokvapkajte ovocnou šťavou, pridajte slivky a škoricu. Prikryte a duste 5 až 10 minút.
4
Kukuričný škrob zmiešajte s dvoma lyžicami vody a zahustite ním slivkovú zmes.
5
Vyberte škoricu a slivkový kompót nechajte vychladnúť.
6
Lieskové orechy zľahka opražte na suchej panvici.
7
Marcipán nastrúhajte a pridajte do mliečnej ryže spolu so smotanou. Premiešajte a nechajte odstáť.
8
Mliečnu ryžu posypte lieskovými orechami a podávajte so slivkovým kompótom.