Cestoviny

Kuracie mäso s brokolicou a cestovinami fotorecept

Name: Kuracie mäso s brokolicou a cestovinami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie , 500 g; cestoviny , 150 g (kolienka a pod.); brokolica, 400 g; olej, 2 PL; omáčka sójová , 3 PL; škrob kukuričný, 1 PL (maizena); zázvor, 2,5 cm; cesnak, 2 strúčiky; vývar, 4,5 dl; paradajky cherry

tejaja, 12. marca 2024

Kuracie mäso s brokolicou a cestovinami (fotorecept)

Foto: tejaja

Uvariť všetko v jednej nádobe je veľmi lákavé. Jedlo je obyčajne pripravené veľmi rýchlo a pri jeho príprave sa môžeme aj zabaviť. Fantázii a Zobraziť celý popisUvariť všetko v jednej nádobe je veľmi lákavé. Jedlo je obyčajne pripravené veľmi rýchlo a pri jeho príprave sa môžeme aj zabaviť. Fantázii a tvorivosti sa medze nekladú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #kuraciemaso #brokolica #obedzjednehohrnca

4
porcie

15 (+marinovanie) minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	mäso kuracie
150 g (kolienka a pod.)	cestoviny
400 g	brokolica
2 PL	olej
3 PL	omáčka sójová
1 PL (maizena)	škrob kukuričný
2,5 cm	zázvor
2 strúčiky	cesnak
4,5 dl	vývar
Na ozdobu:
	paradajky cherry

Postup

1
Mäso nakrájame na rezance a dáme do misky. Premiešame so sójovou omáčkou a kukuričným škrobom a necháme cca 30 minút marinovať.

2
Na 1 lyžici oleja krátko orestujeme na tenké hranolčeky nakrájaný zázvor a nasekaný cesnak.

3
Vložíme nakrájané ružičky brokolice, podlejeme 2 lyžicami vody a podusíme 10 minút. Potom zeleninu dierovanou naberačkou vyberieme na tanier.

4
Do výpeku pridáme druhú lyžicu oleja, mäso, orestujeme, podlejeme 1 lyžicou vody a 10 minút podusíme. Vyberieme opäť dierovanou naberačkou a pridáme k brokolici.

5
Do panvice nalejeme vývar, vložíme cestoviny a na miernom ohni zakryté pomaly varíme domäkka. Tekutinu musíme vyvariť úplne. Ak naopak je jej pri varení cestovín málo, prilejeme troška vriacej vody, aby sa cestoviny mohli uvariť.

6
Keď sú cestoviny mäkké, vložíme k nim brokolicu s mäsom, premiešame a necháme prehriať. Potom servírujeme na taniere a ozdobíme polovicami paradajok.