Semienka slnečnicové

Vegánsky hotdog po taliansky

Paradajky ponoríme do vriacej vody asi na 1 minútu. Potom ich vyberieme a hneď premyjeme v studenej vode. Následne z nich ľahko stiahneme šupku.

Malinové osvieženie (videorecept)

Osviežujúci letný studený nápoj.

Rezance s kozím syrom a so slnečnicovými semienkami

Cestoviny sú na slovenskom stole „doma" už odpradávna. Keď rozvoniavali kuchyňou našich praprababičiek široké i tenké rezance, plnené taštičky, šúľance, pirohy, gule, halušky či jedlá z tarhone, tešili sa všetci na dobré a sýte jedlo v desiatkach...

Veterníky s hráškovou penou (fotorecept)

Do kastróla vylejeme mlieko, vodu a olej. Pridáme maslo a soľ. Necháme zovrieť, odstavíme z ohňa, naraz vysypeme múku a dôkladne premiešame. Postavíme späť na oheň a miešame, kým sa cesto nezačne odpaľovať od dna.

Fit dezert podľa Rebeccy Justh (videorecept)

Slovenská spisovateľka Rebecca Justh pripravila zdravý fit dezert s ovocím, tvarohom a čokoládou.

Makový raw koláč

Raw koláčiky príliš nemusím, väčšinou sú na mňa príliš sladké. Mala som však návštevu, ktorá obľubuje práve tento typ dezertov, tak som experimentovala a celkom sa podarilo. Ospravedlňujem sa za kvalitu fotografie, ale...

Stratené vajíčka so zeleninou

Tip na zdravú večeru, plnú bielkovín...

Náhrada za koláčiky podľa trénerky Natálie Wallachovej (videorecept)

Aj vy ste začali nový rok s predsavzatím, že schudnete? Osobná trénerka Natália Wallachova vo videu dá zopár tipov pre lepšiu postavu a prezradí aj recept na zdravé nekoláčiky, ktoré môžete jesť namiesto koláčikov.

Jednoduchý cestovinový šalát

Tento šalát mam veľmi rada. Nie je vôbec zložitý, každý si doň môže pridať to čo má rád :)

Kvasený bezlepkový chlieb

Nie je to preklep v názve, nejde o chlieb, na prípravu ktorého potrebujete kvások, takže nie je kváskový. Skúšala som už piecť aj kváskové chleby (bezlepkové aj klasické), ale akosi nezvládam ten časový menežment...

Írsky domáci chlieb - bez droždia, bez kvásku (fotorecept)

Žiadne čakanie na kysnutie, len vymiešať a upiecť. Chlebík nám veľmi chutí.

Pečené fazuľové struky

Príloha.

Müsli tyčinky

Tyčovým mixérom rozmixujeme datle, kokosové mlieko a škoricu.

Pirohy z cvikly a zemiakov plnené plnkou z čevenej šošovice a masliakov

Veľmi rada sa hrám s tradičnými slovenskými receptami, farbami a chuťami. Dlho mi chodili po rozume pirohy z cvikly. Plnka bola dobrá voľba, chutí výborne aj samotná, takže je to dobrá voľba aj na...

Zimná polievka

Krémové polievky varím bez smotany. Chuť smotany sa samozrejme nedá nahradiť. Polievka však bude veľmi chutná keď použijete kvalitný zeleninový vývar. Krémovú konzistenciu zabezpečí zemiak.

Trochu zdravšie pagáčiky z cukrovej repy

Už dlho som rozmýšľala nad zdravšou a trochu inou verziou pagáčikov z cukrovej repy. Tak a toto je môj prvý pokus, myslím, že celkom vydarený.

Zemiakový kysnutý slimák s balkánskym syrom (fotorecept)

čo chladnička dnes dala.

Okurkovo-tvarohová mana

Miluju slovenský hrudkový tvaroh a neméně nakládačky čerstvé.

Bezlepkový chlieb s cmarom

Skúšala som upiecť bezlepkový chlieb taký, aby sa podobal ako vravia moje deti lepkovému. Raz mi napadlo skúsiť zameniť ocot za cmar a pridať vlákninu. Podarilo sa.