Cibuľová polievka videorecept

Postup

1. 1

   Nakrájanú cibuľu osmažíme na masle do svetlohneda.
2. 2

   Pridáme polovicu zemiakov nakrájaných na kocky, premiešame, zalejeme vývarom necháme a varíme, kým zemiaky budú uvarené.
3. 3

   Polievku potom ponorným mixérom rozmixujeme. Asi v polovici mixovania pridáme smotanu, domixujeme a necháme ešte raz zovrieť.
4. 4

   Druhú polovicu zemiakov uvaríme samostatne v osolenej vode. Uvarené scedíme a vmiešame do polievky.
5. 5

   Polievku podávame ozdobenú hrachovými krutónmi, opraženým sezamom, čiernym sezamom alebo slnečnicovými semienkami.