Najzelenšia hrášková polievočka

Postup

1. 1

   Hrášok uvaríme v 1 litri vody so soľou.
2. 2

   V hrnci rozpustíme maslo a pridáme múku (spravíme zápražku). Zápražku zalejeme asi 1/3 vývaru z hrášku a poriadne rozmiešame.
3. 3

   Pridáme asi 2/3 uvareného hrášku. Prípadne dochutíme soľou a kurkumou (odporúčam viac kurkumy, je veľmi zdravá :))
4. 4

   Zvyšok hrášku rozmixujeme a primiešame k polievke. Povaríme, kým nezmizne chuť múky.
5. 5

   Batat očistíme a nakrájame na plátky, ktoré na 2-3 minúty dáme do toustovača.
6. 6

   Predpečené batáty nakrájame na kocky a osmahneme na masle.
7. 7

   Sezamové a slnečnicové semienka osmaneme nasucho na panvici.
8. 8

   Polievku podávame s opečenými batatmi a semienkami. Dozdobíme kyslou smotanou.