Ryža

Varený kaleráb v polievke nemusím, ľúbim ho surový a vždy sa smejeme, že mi ho doktor zakázal....

Sütlaç

Dezerty

Sütlaç (čítaj sutlač) alebo turecký ryžový puding je veľmi podobný našej mliečnej ryži, až na to,...

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

Čokoládovo-kakaová torta

Torty

Syn měl dnes 17té narozeniny a já plánovala potahovaný marcipánový dort, ale on včera u večeře...

Plnené pórové rolky

Inšpiráciu na toto jedlo som našla v jednom českom časopise... tam boli rolky plnené mäsovou...

Yaprak sarma

Recept na plnené vínne listy mám od mojej svokry. Sarma sa dá robiť na mnoho spôsobov...

Prasa

Turecký recept na pór s olivovým olejom. Pırasa (čítaj prasa)=turec. pór

Proscuttom obalené plnené kuracie rolky

Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.

Hliva prekladaná mäsom

Na oleji spením nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridám na tenké pásiky pokrájané hlivy a dusím, až sa všetka...

Tofu panvica

Improvizácia na tému TOFU ;)

Holúbky

Kapustu, ktorej sme vyrezali hlúbik, dáme variť do osolenej vody s kvapkou oleja, aby...

Kura pečené so syrom a smotanou

Na toto dnes mali chuť naše vnučky, zvonku chrumkavé, vnútri šťavnaté, možno narobíme chute...

Kompletka

Navarila som kompletný obed, nič moc, ale keď som to už nafotila, tak to...

Maďarské rezne

Viem, že ich je tu na vareche veľa, hlavne pod názvami ako obrátené rezne, no my sme...

Španielske vtáčiky

Hovädzie mäso narežeme na rezne, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Morčacie so zeleninou

Mali sme morčacie mäso a hlad. Ale strašne málo času... tak som varila :-)...

Morčacie pečienky na kačacej masti

Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej...

Plnená paprika podľa mojej mamy

Plnená paprika tak, ako ju varila moja mama.

Pangasius

dobré, rýchle a ľahké aj na žalúdok...

Kubánska ryža s pečeným mäsom

Kubánska ryža je ryža s fazuľou (Congri - ryža s farebnou fazuľou alebo Moros y Cristianos -...

Ryžový šalát

Tento šalátik som si vymyslela a je naozaj vynikajúci.

Ružové vanilkové rezy s broskyňou

Dezerty

Maškrtníci doma mali chuť na niečo sladké ku kávičke. Upiekla som im tieto rezy z kakaového...

Diétne rizoto

Pokouším se napravit si reputaci, aby si všichni nemysleli, že se cpeme jen bůčkem! :-)) Domnívám...

Rizoto s kuracou pečeňou a hubami

Kuracie pečene robím vždy rovnako, tak som si nasla v časopise recept, a vyskúšala niečo...

1. Háj sem do piva, prasa; 2. Konsonancia kuraťa a zemiakov 3. Variabilná polievka Gallusových osí

Z hľadiska výživnej hodnoty považujem pivo za plnohodnotnú stravu a vôbec mi nevadí, že obsahuje malé množstvo...

Zeleninové fašírky /fotorecept/

Dnes sa mi chcela v komôrke obesiť myš - zásoba žiadna. Objavila som malé zvyšky...

Plnený bravčový bôčik

Pripravíme si suroviny - bôčik ( narezaný z jednej strany, aby sa vytvorila kapsa ) , ...

Ryžový nákyp s kakaom a jablkami

Dezerty

Ryžový nákyp patrí k jedlám, ktoré sa školskej jedálni podarilo mi znechutiť. Prednedávnom mi mama...

Zapekané kuracie prsia na sladko

Ďalšia kombinácia jedla, ktoré je u nás veľmi obľúbené. :)

Maklube - obrátený arabský hrniec naruby

Ide o veľmi populárne arabské jedlo s viacerými variáciami prípravy v obmene surovín, v posledných rokoch...

Soté na karí korení

Mám rada prípravu takéhoto typu. Zosypete všetko čo vám zostalo z predošlého obeda, trošku upravíte a...

Bravčové so srbskou ryžou

Pomerne jednoduché a chutné.

Rizoto mimóza

MDŽ v Taliansku je slávené s omnoho väčšou dôležitosťou ako u nás. Možno preto, že...

Bravčové na hríboch, podávané na kyslej kapuste

Mäsko slabo naklepeme osolíme a okoreníme a dáme na rýchlo opiecť na panvicu. potom dusíme do...

Holubacie rizoto

Je to rýchly a veľmi chutný obed, ak nemáte holuba z nedeľnej polievky, môžete použiť...

Plnený židovský husací krk podľa Jozefa Foldesa