Ryža

Chuťovo dominantná papriková omáčka sa hodí ku všetkému. Podávam ju k rôznym druhom mäsa k fašírkam ale...

Muceddere

Cestoviny

Pilav s cícerom a šošovicou. Recept mám z tureckej kuchárskej knihy. V origináli sa používa...

Balkánske lečo

Možno trochu zvláštny názov, ale ako som "kúpila" tak "predávam". Lečo obľubujem v akejkoľvek podobe,...

Zapekaná kyslá kapusta s krkovickou

tento recept pochadza z madarska robievala ho moja krsna mama mame ho radi mnozstvo nepisem zalezi kolkych...

Ryba bez kostí

Tento krát niečo zložitejšie, ale oči sa určite potešia. Pripravujem ho vtedy, keď...

Ryžové plnené fašírky

Tento recept som získala od priateľky asi pred 5 rokmi. Robievam ho rada a je to niečo...

Segedínska kapusta

je to nase oblubene jedlo hlavne v zime tak ho robievala moja mama

Lečo

recept pochadza z madarska tak ho robievala moja krstna mama a chuti kazdemu

Ryža varená v hrnci Rice cooker

Syn mi kúpil tento hrniec. Nedávno sa ma pýtal, či ho využívam. Ja som naňho zabudla, lebo...

Tvarohové guľky s višňou

Zase niečo tvarohové :))) mňammm

Marocká hŕstková polievka - harija

Polievka harija je veľmi hustá, taká, aby počas ramadánu zasýtila na dlhý čas. Možno...

Syrokrém obložený kurčaťom a hubová ryža

Keď sa pečie kurča, tak sa to plní hocičím – fantázii sa medze nekladú! Ale obložiť...

Zapekané rizoto s párkom a lečom

Prebratú a umytú ryžu necháme odkvapkať. Na rozohriatom oleji ryžu opražíme, zalejeme 600 ml vody...

Jahodovo-tvarohová dobrota

Zvýšili mi jahody, tak som vyrobila pre našich najmenších ešte tento zákusok.

Plnené kaleráby

Varený kaleráb v polievke nemusím, ľúbim ho surový a vždy sa smejeme, že mi ho doktor zakázal....

Sütlaç

Sütlaç (čítaj sutlač) alebo turecký ryžový puding je veľmi podobný našej mliečnej ryži, až na to,...

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

Čokoládovo-kakaová torta

Torty

Syn měl dnes 17té narozeniny a já plánovala potahovaný marcipánový dort, ale on včera u večeře...

Plnené pórové rolky

Inšpiráciu na toto jedlo som našla v jednom českom časopise... tam boli rolky plnené mäsovou...

Yaprak sarma

Recept na plnené vínne listy mám od mojej svokry. Sarma sa dá robiť na mnoho spôsobov...

Prasa

Turecký recept na pór s olivovým olejom. Pırasa (čítaj prasa)=turec. pór

Proscuttom obalené plnené kuracie rolky

Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.

Hliva prekladaná mäsom

Na oleji spením nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridám na tenké pásiky pokrájané hlivy a dusím, až sa všetka...

Tofu panvica

Improvizácia na tému TOFU ;)

Holúbky

Kapustu, ktorej sme vyrezali hlúbik, dáme variť do osolenej vody s kvapkou oleja, aby...

Kura pečené so syrom a smotanou

Na toto dnes mali chuť naše vnučky, zvonku chrumkavé, vnútri šťavnaté, možno narobíme chute...

Kompletka

Navarila som kompletný obed, nič moc, ale keď som to už nafotila, tak to...

Maďarské rezne

Viem, že ich je tu na vareche veľa, hlavne pod názvami ako obrátené rezne, no my sme...

Španielske vtáčiky

Hovädzie mäso narežeme na rezne, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Morčacie so zeleninou

Mali sme morčacie mäso a hlad. Ale strašne málo času... tak som varila :-)...

Morčacie pečienky na kačacej masti

Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej...

Plnená paprika podľa mojej mamy

Plnená paprika tak, ako ju varila moja mama.

Pangasius

dobré, rýchle a ľahké aj na žalúdok...

Kubánska ryža s pečeným mäsom

Kubánska ryža je ryža s fazuľou (Congri - ryža s farebnou fazuľou alebo Moros y Cristianos -...

Ryžový šalát

Tento šalátik som si vymyslela a je naozaj vynikajúci.

Ružové vanilkové rezy s broskyňou