Kura v ryži

jac37 - bez fotkyjac37, 12. júla 2011

Tento rcp jsem získal od přátel při pravidelných vycházkách se psem.

2
porcie
60 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks
200 gr , mražená
200 gr
1 kostka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na sucho v kastrolu opečeme kuřecí stehna, která jsme jemně posypali grilovacím kořením nebo kořením na pečené kuře. Po 5-10 minutách maso vyjmeme.

  2. 2

    Na získaném výpeku krátce orestujeme mraženou zeleninovou směs do které jsme přidali i kostku slepičího bujonu abychom zvýraznili chuť masa a můžeme i trochu zaprášit směsí, kterou jsme posypali maso. Do zeleniny po krátkém orestování zamícháme propláchnutou rýži.

  3. 3

    Do připravé směsi zahrábneme opečená kuřecí stehna a zalejeme vodou a pokud jsme nepoužili kostku bujonu pak použijeme drůbeží vývar. Rýži zalejeme tak aby byla jen mírně zakryta. Kastrol zakryjeme dobře těsnící pokrývkou a necháme pomalu vařit cca 20-30 minut. Jídlo můžeme připravit i v troubě v pekáči, který můžeme zakrýt (př.alobalem).

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
no toto jedlo z jedného hrnca sa mi veru páči,ukladám
poznám, jedla som to na Morave u kamošky...a ona to kura ešte robila aj tak, že namiesto ryže dala do pekáča surové špagety....bolo to super!
namiesto ryže dám malé surové kolienka a je to výborné