Name: Syrové krokety
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: syr tvrdý, 180 g; vajce , 2 ks (veľkosť M); strúhanka, 12 g; soľ, trocha; múka hladká, podľa potreby; vajce; mlieko, trocha; strúhanka, podľa potreby; olej

Ulož do KK

Syrové krokety

Vytlačiť recept

Syrové krokety

alica7, dnes 11:51

Foto: alica7

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovekrokety #trojobal #syr #krokety

2
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

180 g	syr tvrdý
2 ks (veľkosť M)	vajce
12 g	strúhanka
trocha	soľ
Na obalenie:
podľa potreby	múka hladká
	vajce
trocha	mlieko
podľa potreby	strúhanka
Na vyprážanie:
	olej

Postup

1
Syr postrúhame na jemné rezance, primiešame 60 g rozmiešaných vajíčok (zvyšok použijeme na obaľovanie), strúhanku a soľ.
2
Zmes rozdelíme na menšie časti, vytvarujeme guľky, dlaňou ich stlačíme. Obalíme v múke, zvyšnom vajci rozmiešanom s mliekom a v strúhanke.
3
Vyprážame na oleji strednej teploty z oboch strán. Podávame zo zemiakmi.