Rozmarín čerstvý

Recepty, kde je rozmarín čerstvý

Husacie ragú s plackami z divokej ryže

Hlavné jedlá

Z husacích pŕs odstránime kožu, očistené prsia nakrájame na väčšie kúsky. V hrnci na rozpálenom oleji...

Kačacia pečeň na pikantných marhuliach

Hlavné jedlá

Ryby z Dunaja, zverina z malokarpatských lesov, hydina a plody zeme z juhu, k tomu zvyklosti z panských dvorov monarchie a...

Korenené mäsové placky s crazy šalátom

Bravčové mäso

Po dlhej dobe som išiel niečo uvariť, tak som chcel, aby to bolo niečo špeciálne....

Pivársky hovädzí perkelt

Hovädzie mäso

Na nedeľný obed som pripravila hovädzí perkelt na pive. Hovädzie mäso mám domáce.

Pikantné kuracie závitky so smotanou a syrom

Kuracie mäso

Podobný recept robí moja kamoška, u ktorej som bola na návšteve, ja som si ho...

Pečené bravčové pliecko na rozmaríne

Bravčové mäso

Bravčové pliecko s chuťou rozmarínu pečené v celosti na panvici.

Pappa al Pomodoro

Bezmäsité jedlá

Chlebovo paradajková polievka z Toskánska. Prvýkrát som ju tam aj jedla, v jednej lokálnej ...

Stehienko na slanine so sedmokráskovou ryžou

Kuracie mäso

Niekde šibačka a kraslice, inde polievanie, zajkovia v tráve... Všade sa však tieto zvyky spájajú s kulinárskymi pokladmi babičiek. V...

Vepřové závitky plněné kysaným zelím s řepou na smetaně

Bravčové mäso

Experimenty mne baví. A tak mne v rámci dělené stravy napadl i tenhle. Možná chci,...

Plnené kurča s jablkami a rozmarínom

Kuracie mäso

Toto kurča po naplnení som povarila 30 minút v polievke takže, kuracia polievka a vynikajúce kurča....

Stifado

Hovädzie mäso

Alebo skôr pokus o stifado, nikdy som ho v Grécku nejedla, ale kamarátka, čo...

Pečený králik na karotkách

Hlavné jedlá

Výborný recept na králika, chutil každému, kto skúsil. Vznikol podľa mojich chutí, keď...

Kuracie pečienky s hráškom

Kuracie mäso

Je ich tu asi veľa. Ale prečo sa nepodeliť o svoju verziu? :P

Hovädzina na provensálsky spôsob

Hovädzie mäso

Recept som našla v mojej hlave :-), Bembo Ty pretlak nemusíš dať :-)

Sumec na rasci s rozmarínom

Hlavné jedlá

Sumca natrieme olejom, posolíme, posypeme rascou a rozmarínom a zabalíme do potravinovej fólie.

Pečené - dusené králičie stehná na masle a Chardonnay

Hlavné jedlá

Máme radi králičie mäsko, spravila som stehná z králika, ktoré som aj dusila a piekla,...

Rýchly bylinkový chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento recept mi poslal a vrelo odporúčal jeden z mojich dobrých priateľov, ktorý si ho všimol...

Jahňací hrebienok

Hlavné jedlá

slovenské jahniatko - baranček

Bravčové pliecko v bylinkovom kožuchu

Bravčové mäso

V obchode som nemohol nechať krásny kus bravčového pliecka s kosťou. Aspoň takto „balancujem deficit“ mojej...

Pečená bravčová slabinka na čiernom pive

Bravčové mäso

Tento druh mäsa je veľmi chutný a keď natrafite na pekný kúsok, nie je ani taký...

Daniel so zelerovým pyré a dubákovou omáčkou

Hlavné jedlá

Ako aj minulú, tak aj túto „zimu“ pridám niečo chutné, rýchle a nie veľmi tažké...

Teľacie pliecko marinované v Chardonnay, tymiane a rozmaríne

Hlavné jedlá

Milujem pohodlné sviatočné varenie, túto úžasnú delikatessu sme mali na obed na Nový rok 2015, ...

Grilované jahňacie kotlety

Hlavné jedlá

Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje...

Pečený plnený bôčik s kožou podľa Gordona Ramsayho

Bravčové mäso

Páčil sa mi recept šéfkuchára Gordona Ramsay z jeho kuchárskej knihy Nedeľný obed, vyskúšala som...

Terina z bravčového kolena

Bravčové mäso

Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...

Losos na panvici

Večera

Tento jednoduchý postup pridávam pre začínajúcich kuchárov, ku ktorým patria aj moje deti, ktorým sa...

Domáci demiglace

Hovädzie mäso

Stále mi vŕtalo v hlave, prečo jedlo v reštauráciách chutí tak "luxusnejšie" na rozdiel od toho...