Pečené bravčové pliecko na rozmaríne fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko som umyla osušila.Na panvicu som dala nakrájanú slaninu na kocky, cibuľu, keď pustila tuk, pridala som pliecko a opiekla zo všetkých strán.

   
2. 2

   mäso som osolila, okorenila, posypala rascou a červenou mletou paprikou.

   
3. 3

   Pridala som horčicu a kečup.

   
4. 4

   Vetvičky rozmarínu.

   
5. 5

   Pridala som víno.

   
6. 6

   Prikryla pokrievkou a nechala pomaly piecť.Už som viac krát nepodlievala.

   
7. 7

   Po 50 min. pečenia som mäso odkryla, polievala som ho šťavou a ešte 15 min. nechala odparovať. Stále som ho polievala výpekom.

   
8. 8

   Upečené mäso som vyložila na dosku a nechala 15 min. odpočívať.

   
9. 9

   Nakrájala som ho na plátky. Kým sa mäso pieklo uvarila som prílohu varené zemiaky s rascou.

   
10. 10

    Prajem vám dobrú chuť.