Jahňacie kolienko na víne

Jozef Ševčík
šéfkuchár reštaurácie Pulitzer U zlatého jeleňa v Bratislave, 3. mája 2015
Jahňacie kolienko na víne
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
8
porcií
10 minút
príprava
120 minút
na 200 °C

Suroviny

8 ks
150 g
20 g
30 g
200 ml
20 g
150 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kolienka prešpikujeme cesnakom, osolíme, obložíme čerstvými bylinkami, cibuľkou a zalejeme vínom.

  2. 2

    Potom kolienka pečieme pri 200 °C asi dve hodiny. Ako prílohu podávame v šupke pečené zemiaky.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre