Petrzlenova

Rib eye steak pripravujeme z mäsa, ktoré zrelo 3–4 týždne, vtedy je jeho konzistencia ideálna....

Šampiňóny na francúzsky spôsob

Žampiony na másle zastříknuté bílým vínem. Ideálně s bílým pečivem,

Hovädzie po burgundsky

Hovädzie mäso na burgundský spôsob s poriadnou dávkou červeného vína chutí neodolateľne. Tajomstvo jeho dokonalej chuti spočíva...

Plnené vajíčka s ančovičkami a údeným lososom

Slané chuťovky

Teľacia roláda s omeletou, parmezánom a so špenátom

Mäsové rolády sú tradičnou veľkonočnou špecialitou. Jemné teľacie mäso v kombinácii s lístkami mladého špenátu, omeletou...

Veľkonočný mäsový veniec

Spanakopita - grécky špenátový koláč

Spanakopita (Σπανακόπιτα). Tento recept pochádza z Grécka....

Veľkonočná plnka so zajačím mäsom

Paprikáš z hlivy ustricovej

Huby, zvlášť čerstvé, majú v našej rodinnej kuchyni „po praslici aj po meči“, nezastupiteľné miesto....

Kuracie na smotane a šampiňónoch

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na rezne, ochutíme soľou a korením, potrieme horčicou z oboch strán a necháme...

Žemličkový bylinkový chlieb

Raňajky

Sezóna medvedieho cesnaku práve začína, tak ju treba využiť napríklad na takýto trhací bylinkový chlieb.

Zaujímavý a chutný mäsovo-zeleninový nákyp nám pripravila finalistka šou Pečie celé Slovensko Lucia Piterka.

Ravioly plnené dubákmi s cibuľovým kompótom

Cestoviny

Divoké chilli

Pikantné chilli zo srnčieho stehna nám pripravila poľovníčka Martina Hustinová.

Minestrone

Tantuni (Domáci dürüm)

Fantastická kombinácia mletého mäsa a šalátu v chlebovej placke...

Tenučký börek s mäsovou plnkou

Výborný börek, ktorý si vedia pripraviť aj tí menej zruční....

Karí dip podľa Evity Twardzik Urbaníkovej

Slané chuťovky

Spisovateľka, scenáristka a moderátorka Evita Twardzik Urbaníková pripravila skvelé párty jedlo, ktorému nik neodolá.

Šalát z červenej kapusty

Šaláty

Kuracie rezne naložené v jogurte s bylinkami

Kuracie mäso

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Slaný koláč s cibuľou

Slané chuťovky

Rožková polievka

Večera

Velmi lahodná polévka, případně i velmi variabilní. Hodně starý recept. Dokonce ještě starší :-)

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Vegetariánska plnená paprika

Na ruby otočená domáca klasika, ktorú v tomto prípade môžeme považovať len za pôvodnú inšpiráciu...

Hustá rybacia polievka s opečeným jeseterom

Večera

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Hovädzia polievka so sklenenými rezancami v ázijskom štýle

Hovädzie s kôprovou omáčkou inak

Cuketové ravioly v paradajkovej omáčke