Karfiolová praženica
Karfiolová praženica

Karfiol na spôsob mozočka fotorecept

eruska25 - fotkaeruska25, 17. mája 2023
Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept)
Foto: eruska25

Chutná večera pre milovníkov karfiolu.

3
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3 ks




Postup

  1. 1

    Karfiol rozobratý na ružičky uvaríme domäkka v osolenej vode.

    Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarený karfiol nasekáme nadrobno.

    Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V panvici opražíme nakrájanú slaninku a cibuľu, pridáme nasekaný karfiol a premiešame.

    Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vmiešame vajíčka a urobíme praženicu, dochutíme soľou, korením.

    Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme aj petržlenovú vňať a hotovo. Už len krajíček chleba k tomu.

    Karfiol na spôsob mozočka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

farbuska
Pre mňa je to tiež známe jedlo z detstva - u nás to bolo bez slaninky, ale v neskorú jar často s novými zemiačikmi. Je to rýchle a dobré jedlo.
eruska25
Presne tak, z detstva. Lacná, rýchla a chutná večera to kedysi bola. Dnes je už karfiol drahší.
dvorka
ja som mala včera na obed. k tomu zemiakovo - zeleninová kaša, hmmmm, nič viac netreba.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia