Žemľová knedľa

Bezlepková žemľová knedľa videorecept

Name: Bezlepková žemľová knedľa (videorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: pečivo bezlepkové z múčnej zmesi Rolls Mix Liana, 10 ks; mlieko, 350-400 ml; soľ, 0,5-1 KL; olej, 4 PL (alebo bravčová masť); cibuľa, 1 ks; vajce, 3 ks; Kypriaci prášok do pečiva Liana, 1 KL; vňať petržlenová, 1 PL nasekaná

Potravinárska výroba Liana, 21. apríla 2023. Komerčný recept.

S našou žemľovou knedľou už obedy nebudú nikdy ako predtým.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemlovaknedla #knedla #domacaknedla #bezlepkovaknedla #bezlepku

4-5
porcie

45 minút
príprava

25-30 minút
tepelná úprava

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

10 ks	pečivo bezlepkové z múčnej zmesi Rolls Mix Liana
350-400 ml	mlieko
0,5-1 KL	soľ
4 PL (alebo bravčová masť)	olej
1 ks	cibuľa
3 ks	vajce
1 KL	Kypriaci prášok do pečiva Liana
1 PL nasekaná	vňať petržlenová

Postup

1
Pečivo nakrájame na kocky.
2
Cibuľu očistíme, nasekáme nadrobno a osmažíme na oleji.
3
Mlieko, vajcia, prášok do pečiva a soľ vyšľaháme. Zmes vylejeme na nakrájané pečivo.
4
Pridáme osmaženú cibuľu, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. Podľa potreby pridáme mlieko.
5
Cesto rozdelíme na dve časti. Z oboch častí vyformujeme valček, každý zabalíme do fólie a konce previažeme.
6
Takto zabalené valčeky varíme vo vriacej vode približne 25 - 30 minút.