Petrzlenova

Ráno, pri popíjaní kávy to varili na Paprike, ak ste pozerali, nepotrebujete, ak...

Pappardelle s avokádom

Cestoviny

momentálne mám avokádové obdobie a málo času na varenie... našťastie to celkom dobre k sebe pasuje......

Pôstna fazulica na kyslo

Toto je fazulica na kyslo, výborná sama o sebe, teda bez klobásy či iného mäsa...

Ravioly v hubovej omáčke

Cestoviny

S kaparami, para orechmi a parmezánom.

Kuracia polievka s matza guľami

Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi...

Vývar s paprikami a kuracími knedličkami

Tofu yassa

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...

Pečená husokačka, plnený krk a všeličo iné

môj muž kúpil husokačku, samozrejme z domáceho chovu, šak si nebudem hanbu robiť... vážila...

Baklažánová nátierka s Hermelínom

Po sviatkoch prišlo aj na vyskúšanie tejto pomazánky, už sa na ňu chystám dávnejšie a trochu...

Biskvitová roláda so šunkovou plnkou

Slané chuťovky

Fitaki nátierka-cesnakovo-petržlenovo-syrová

super na Silvestra a iné príležitosti

Šunkovo-hríbové košíčky

Bravčová panenka v lístkovom ceste s vínovou redukciou

Na tento recept som sa chystala už veľmi dlho, kým som nabrala odvahu vdaka výdatnému povzbudzovaniu...

Chuťovka s olivami

Rýchle predjedlo, opäť odpozerané z talianskej reštaurácie.

Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré

Hovädzie mäso

V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Pečený moriak s gaštanovou plnkou

Obliekať vianočný stôl... nuž nepoznám väčšiu radosť. Môžem na ňom spojiť klasiku s modernou, ...

Plnené pečené šampiňóny

Šampiňóny som utrela, vybrala som nožičky.

Šalát s mäsom, balkánskym syrom a pórom

Dnes mamka navrhla, aby sme si pripravili mäso. Vybrala bravčové a keďže nemá rada pór,...

Polievka z kuracích pŕs s citrónom na grécky spôsob

Variť podľa rcp pre „cukrovkárov“ je nielen zdravé, ale aj chutné! Chorému pomôže a aj zdravý...

Kurča pečené v plnke

Plnené kurča sme nemali ani nepamätám. Kým som ho plnila klasicky, prsná časť ostávala na...

Terina z bravčového kolena

Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...

Zabíjačka patrí medzi slovenské gurmánske tradície a hostia tieto jedlá stále vyhľadávajú. Kvalitné, dobré a...

Cícerová polievka

Jednoduchá strukovinová. :)

Taglioliny al nero di seppia s kalmárom

Cestoviny

Rýchly obed

Šampiňónovo-krémová polievka

Raz som to jedla v jednej reštaurácii a vyskúšala som to aj doma. Je to jednoduchá...

Mrkvová polievka so zázvorom

Recept som našiel v starej knižke s výstrižkami z novín a časopisov. Takýchto mrkvových polievok je...

Koreňová zelenina na mede a cesnaku

Trilógia cesnakovo-paprikových omáčok

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Plnená butternut tekvica

Hovädzie mäso

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

Kačka pečená pomalým tempom

Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

Polievka z kuracích drobov