Cícerová polievka

Name: Cícerová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cícer, 400 g v konzerve; cesnak, 1 strúčik; zemiaky, 4 ks menšie; vývar zeleninový; kurkuma mletá, 0,5 ČL; pasta curry červená, na špičku ČL; šťava limetková, 0,5 PL; maslo, 1,5 PL; vňať petržlenová, 2 ks stonky; soľ, 1 ČL; korenie čierne

elixir, 29. novembra 2014

Foto: elixir

Jednoduchá strukovinová. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g v konzerve	cícer
1 strúčik	cesnak
4 ks menšie	zemiaky
	vývar zeleninový
0,5 ČL	kurkuma mletá
na špičku ČL	pasta curry červená
0,5 PL	šťava limetková
1,5 PL	maslo
2 ks stonky	vňať petržlenová
1 ČL	soľ
	korenie čierne

Postup

1
V hrnci speníme maslo, potom v ňom chvíľu oprážame cícer. Pridáme pokrájané zemiaky a zalejeme všetko vývarom nad povrch zeleniny. Pridáme soľ, čierne korenie, kurkumu a curry pastu. Necháme variť 15 minút.
2
Po uvarení pridáme prelisovaný strúčik cesnaku, limetkovú šťavu a dobre premiešame. Dozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.