Šošovicový šalát s paradajkou a rukolou fotorecept
Foto: zuzanka1367
Ráno, pri popíjaní kávy to varili na Paprike, ak ste pozerali, nepotrebujete, ak nie možno sa Vám zapáči svojou jednoduchosťou. Šošovicové tu sú, ale Zobraziť celý popisRáno, pri popíjaní kávy to varili na Paprike, ak ste pozerali, nepotrebujete, ak nie možno sa Vám zapáči svojou jednoduchosťou. Šošovicové tu sú, ale nech je pestrejšie :)
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
250 ml suchá |
|
500 ml osolená |
|
1 PL prepustené |
|
1 ks červená |
|
|
|
sušená |
|
10 - 12 ks |
|
1 hrsť |
|
1/2 na šťavu |
|
štipka čerstvo mleté |
|
Postup
-
1
Prepláchnutú šošovicu uvaríme v osolenej vode po dobu asi 25-30 minút, v podstate všetku vodu popije, ak by Vám ostala, sceďte ju.
-
2
Na masle, alebo oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme šošovicu a premiešame, prihodíme petržlen a bazalku a odstavíme z tepelného zdroja. Pridáme umytú a osušenú rukolu a prekrojené paradajky...
-
3
Premiešame a podávame, len samostatný, alebo s nejakou rybou...
... rukola mi velmi nechuti ale robim zhruba rovnako. Zhruba = bez rukoly, s maslom (bez ghee) a s pridanim jogurtu.
Chutny a zdravy salat/priloha.