Petrzlenova

Mám peknú zásobu tejto tekvice, tak sa ju učím pripravovať na rôzne spôsoby a hlavne ma...

Dusené kráľovské trúby

V obchode som „zakopol“ o mne neznámy druh húb, ktorý ma zaujal svojim tvarom. Predávali...

Karbonátky z tekvice hokaido

je sezóna tekvíc, na záhrade sa nám ich urodilo dosť a tak sú na našom stole...

Polievka z kuriatok

Konečne som v lese mala šťastie na kuriatka. Tak som hneď vedela čo s nimi, ...

Panenka s hubami a gaštanmi

Tousty po holandsky

Chlieb

A zase tousticek :-) Holandska kuchyna je charakteristicka tym, ze je vydatna, jednoducha, znacne...

Rotterdamské pánske rezne

Chlieb

Ked nemame cas na varenie, taky jednoduchy toust si pripravime za par minut.

Plnené kačacie stehno na šaláte s paraorechmi

Večera

Gratinovaná cibuľa s mäsovo-pekanovou plnkou

Večera

Keď orechy, tak určite vlašské a lieskové, v spojení so sladkou kuchyňou... možností je...

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Nepočítal som koľko kuracích rolád je tu na Vareche, ja som túto robil minulý víkend, ...

Hamburger a fašírka

Hamburger je vlastne z mletého masa aké sa používa aj pri výrobe fašírok. Takže dnes si vyhotovíme...

Steak Diana

Hovädzie mäso

Fašírka v celku z jačmenných krúpov a zeleniny

Dnes som spravila fašírku z jačmenných krúpov a zeleniny, taký jednoduchý, pestrý, sýty, ...

Pečený patizón s mletým mäsom

Dostal sa ku mne domáci patizón tak som vyskúšala túto sezónnu pochúťku.

Cícerové halušky zapečené s čerstvými hríbami

Pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov nechcú, alebo nemôžu konzumovať klasickú múku, ponúkam alternatívu....

Rezne z morčacích pŕs pre Bábiku z Jazera a jej Levov

Osem rokov trvalo, než som opäť navaril aj pre mojich Čvorgľov a ich mamku moju dcérku...

Cviklová polievka

Pred niekoľkými mesiacmi by som cviklu nezjedla. Potom som začala skúšať nové veci a dnes na...

Vyprážané syrové guľky bez obaľovania

Máme radi rýchle a chutné syrové večere, základom mi bol môj vlastný recept Vyprážaný syr bez...

Hubová hrianka

Poobede sme na chvíľu vybehli do lesa a našli sme najaké suchohríby, zopar hríbov a druhú...

Celkom obyčajné lángoše plnené dubákmi

Rozmýšľala som, ako vylepšiť svoj starý recept na Celkom obyčajné lángoše, je tu sezóna nových...

Cuketový koláč s kukuričnou krupicou

Slané chuťovky

Tento koláč robievam cez sezónu cukiet veľmi často, hlavne keď má prísť návšteva. Vždy sa...

Gnocchi v smotanovej omáčke s lososom

Cestoviny

Mala som v chladničke gnocchi a nevedela som čo s nimi. Včera na večeru bol grilovaný...

Kaťák od mojej sestry

Kuracie mäso

Kaťák - tak nazýva toto jedlo moja sestra, inak katušle. Netuším, čo ten názov...

Lievik trúbkovitý na červenom víne ako príloha ku steaku

Konečne hojne rastie výborná huba lievik trúbkovitý, našli sme ich dosť veľa, tak som hľadala...

Bravčová kotleta v karibskej marináde

Cuketovo hríbové karbonátky

v tomto recepte som spojila dve suroviny ktorých mám momentálne nadbytok, cuketu a hríby... a...

Zeleninová polievka s hlivou a pšenovými haluškami

Nenáročná, chutná a ako bonus netradičné halušky.

Teplá cuketová nátierka

Jednoducha natierka.

Pohánková sekaná s patizónovým prívarkom

Kto má rád pohánku, určite si pochutí. Recept som našla na stránke Delikatesy.

Cuketové placky s nivovou omáčkou

Pražma zlatá s citrónovými zemiakmi

Výborná morská rybka, marinovaná zmesou podobnou chermoule, pečená v rúre a podávaná s gréckymi citrónovými...

Patizónové rizoto

Morčacie stehná v jablkovej omáčke

Inšpirácia z augustového čísla Apetitu, s malou obmenou

Pikantné kurča

Kuracie mäso

Priateľ zbožnuje jedlá s olivamy... a kuracie prsia. Tak tu je recept, ktorý mu robievam...

Papriková polievka

Určite máte mnohí na záhrade kopec papriky. U mňa sa jej síce veľmi nedarí, ale...

Zemiakové placky s patizónom