Ml

Vanilkový krém na dukátových buchtičkách je u nás veľmi dôležitý! Každý z nás pozná recept so zlatým...

Banánový koláčik so špaldovou múkou

Torty

Tento koláčik bol naozaj rýchla akcia. Vrátili sme sa z výletu a ja som mala chuť...

Kysnuté lievance ako od babičky

Ak použijeme čerstvé droždie (cca polovicu kocky), rozdrobíme ho do polovice vlažného mlieka, ďalej v...

Multiplnkový mrežovník

Koláče

Veľmi chutný koláč vďaka kombinácii troch druhov plnky. Kolegyňa v práci priniesla na ochutnávku, hneď...

Rozkvitnuté palacinky

Pestujem si na záhradke jedlé sirôtky. Tieto sa samovoľne rozmnožujú počas celého leta a rastú mi...

Cícerové krokety v sezame so zeleninovými paličkami

Cícerové krokety: Zemiaky očistíme, uvaríme a popučíme. Cícer rozmixujeme ponorným mixérom. Cibuľu a cesnak...

Mandarínkové tiramisu

Mascarpone dáme do misy. Smotanu na šľahanie spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme. Vyšľahanú...

Pudinkovo-tvarohové pohárky

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Tvaroh ušleháme s cukrem a 100...

Kysaná mléčná polévka s houbami

Večera

Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list,...

Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou

Nenáročné pečenie, výborný výsledok, dokáže upiecť aj začiatočník.

Pistáciové rezy s citrónovým krémom

Tieto zákusky som upiekla pre vojaka z povolania na dnešnú oslavu jeho 40-tych narodenín.

Čerešňovo-kokosový koláč

Koláče

Odľahčená verzia čerešňovej bublaniny v mojom podaní.

Ríbezľovo-malinový likér

Nápoje

O chvíľu dozrú ríbezle aj maliny, tak posúvam recept na tento svieži a voňavý domáci nápoj,...

Tagliolini na paradajkovom ragú s bazalkou

Cestoviny

Na olivovom oleji urestujeme posekanú šalotku a cesnak. Pridáme pokrájané paradajky, bazalku a paradajkový pretlak. Dochutíme...

Bezlepkové cestoviny Bolognese

Hovädzie mäso

Koľkokrát ste sa sami seba spýtali, čo dnes navariť? Bezlepkové cestoviny Bolognese sú náš tip na...

Gratinovaný špenátový koláčik s baklažánovo-tymianovým pyré

Špenátová náplň: Umytý špenát oblanšírujeme na cesnaku a olivovom oleji a primiešame postrúhaný syr a vajce...

Rumovo-levanduľový perníkový koláč

Koláče

Múku, žĺtky, mlieko, olej, cukor, perníkový prášok, škoricu, levanduľu a...

Grilovaná prepelica s kuriatkovým rizotom

Hlavné jedlá

Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...

Grilované rebierka

Na prvú marinádu zmiešame koreniny a soľ s olejom. Marinádou dôkladne potrieme rebierka. Zabalíme ich...

Omeleta s hubovou plnkou

Variant dobrého úmyslu znásobený so všetkým, čo Vám prekáža, či dokonca zavadzia v pohybe vo...

Čokoládová kocka

Uvaríme parížsky krém zo smotany, čokolády, cukru, masla a kakaa. Na druhý deň ho trochu...

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Hlavné jedlá

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Vepřové maso v hlávkovém zelí

Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme...

Grilované krídelká a stehienka

Kuracie mäso

Repkový olej zmiešame s koreninami, cukrom a pretlačeným cesnakom a dobre premiešame.

Nakladané cukety s cesnakovou bagetou

Cuketu nakrájame na hrubšie kolieska a dáme do misy. Ocot prevaríme a keď zovrie, prelejeme...

Bravčovina na doplnenie kolagénu

Chyba vám kolagén? Tu je jeden recept na jeho doplnenie. Odporúča ho 9 Doktorov z 10....

Cupkejky Chez Mimi Bakery

Chutné cupcakes od koláčoterapeutky Mimi Šrámovej

Bryndzovníky

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame trošku cukru a necháme vykysnúť kvások.

Křupavé cibulové rohlíčky