Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Bielky oddelíme od žĺtkov, pridáme cukor, vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva, makom. Postupne vymiešame do cesta. Plech 30 x 40 cm, ale môže byť menší, vyložíme papierom na pečenie, cesto rovnomerne rozotrieme, pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút.

   
3. 3

   V mlieku uvaríme vanilkový puding podľa návodu, maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom.

   
4. 4

   Cesto prerežeme pozdĺžne na dve rovnaké časti. Polovicu krému natrieme na makový korpus.

   
5. 5

   Uvaríme kávu a pripravíme si piškóty dlhé.

   
6. 6

   Piškóty namáčame do vychladnutej kávy tak, aby sme mali rovnú stranu na vrchu.

   
7. 7

   Natrieme na piškóty zvyšok plnky, preložíme druhý korpus. Dáme do chladničky stuhnúť, pripravme si polevu.

   
8. 8

   Suroviny na polevu.

   
9. 9

   Do misy dáme cukor, citrónovú šťavu, olej vymiešame do hladka. Keď je poleva hustá, pridáme 1 - 2 PL studenej vody.

   
10. 10

    Nanesieme polevu rozotrieme dáme do chladničky stuhnuť. Pokrájame na rezy, kocky, trojuholníky podľa seba. Dobrú chuť.