Hubová polievka
Hubová polievka

Kysaná mléčná polévka s houbami

rubyrom - fotkarubyrom, 2. júna 2019
Kysaná mléčná polévka s houbami
Foto: rubyrom
40 minút
príprava

Suroviny

150 - 200 ml
750 ml (silný)
1 ks
4 guľôčky
1 ks (malá)
120 g
1 hrsť
troška
2 PL
1 ks
300 ml
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list, nové koření, oloupanou celou cibuli očištěnou nakrájenou zeleninu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Bobkový list a nové koření vyndáme a vývar rozmixujeme. Předem namočené houby scedíme vložíme do polévky a vaříme doměkka. Na troše oleje opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem, promícháme a vlijeme do polévky. Za občasného zamíchání vaříme asi 5 minut. Do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce, máslo, opepříme a přidáme majoránku a za stálého míchání ještě krátce povaříme.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Polievky z kapustovej šťavy a húb sú vynikajúce. Nikdy som tiež nerobila so zeleninou. Keďže všetky tvoje recepty, ktoré som vyskúšala sú super, vyskúšam najbližšie aj túto polievočku.

Pridaj komentár k receptu: