Kysaná mléčná polévka s houbami

rubyrom - fotkaRubyrom, 2. júna 2019 16:42
Ďalšie recepty »
Kysaná mléčná polévka s houbamiFoto: rubyrom
40 min
príprava

Suroviny

150 - 200 ml
750 ml (silný)
1 ks
4 guľôčky
1 ks (malá)
120 g
1 hrsť
troška
2 PL
1 ks
300 ml
1 ČL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list, nové koření, oloupanou celou cibuli očištěnou nakrájenou zeleninu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Bobkový list a nové koření vyndáme a vývar rozmixujeme. Předem namočené houby scedíme vložíme do polévky a vaříme doměkka. Na troše oleje opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem, promícháme a vlijeme do polévky. Za občasného zamíchání vaříme asi 5 minut. Do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce, máslo, opepříme a přidáme majoránku a za stálého míchání ještě krátce povaříme.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist