Medvedí cesnak

Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed s plneným bravčovým karé. Plnka je so syrom a brokolicou.

Losos na zemiakoch a „medvedej“ omáčke

Rybacie závitky s jarnými bylinkami na masle s novými zemiakmi (fotorecept)

Dnes je dosť teplo, rozhodla som sa pre ľahký obed. Zvolila som rybu, z ktorej som urobila závitky. Spravila som bylinkové maslo, ktorým som potrela filety ryby, na to som položila plátky údeného...

Zelené halušky

Inšpiráciou k tomuto receptu bolo staršie vydanie nejakého časopisu z obdobia , keď začínal rásť medvedí cesnak. Pripravila som ich ako "nokerle" k mäsu s omáčkou.

Pečená dorada

Orata al forno, je originalny nazov tohoto receptu. Pochadza z juzneho Talianska. Patri k velmi zdravym jedlam. Mozete ale pouzit aj sladkovodne ryby, napr. pstruha.

Bravčový ostrý biftek podľa redakcie trochu inak (fotorecept)

Ako už hovorí názov, je to recept redakcie, ale bez foto. Ja som ho trochu pozmenila a nafotila, nedala som šunku, pridala som cesnak a tymián

Palacinky s medvedím cesnakom a kuracím soté (fotorecept)

Aj keď na úvodnom obrázku to tak nevyzerá, robila som palacinky :-) len keď ma to už prestávalo baviť, vytiahla som dolkáreň a robila som na dvoch panviciach. a nakoniec sa mi tie mini palacinky...

Nakladaný syr s medvedím cesnakom (fotorecept)

syr s bielou plesňou + vlašské orechy + medvedí cesnak = nebíčko v papuľke :)

Medvedí cesnak v marináde

práve je sezóna medvedieho cesnaku, tak som hľadala na webe nejaké nové recepty...

Cesnačka so zemiakmi aj medvedím cesnakom

Táto polievočka je rýchla. Zvládne ju urobiť každý, ktorý vie čo i len minimum z kuchynskej prípravy. Vôbec v nej nemusí byť med. cesnak. Ale teraz je parádny tak som pridala i ten. Robievam...

Bravčové s čili a medvedím cesnakom

Je to pikantné, sladkasté, aromatické jedlo a na prvý pohľad vytvorené zo šialenej kombinácie prísad. Kto sa nebojí nech skúsi.

Cesnakové halušky (fotorecept)

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sme v práci prenajímali miestnosť na ubytovanie pre pracovníkov z Ukrajiny a keď som tam chodil na kontroly tak stále mali uvarené niečo podobné a celá miestnosť "voňala" cesnakom. Minule som tam náhodou "zablúdil"...

Medvedí cesnak - tinktúra (fotorecept)

Túto tinktúru som robila na jar. Nenapadlo ma to vtedy ani odfotiť, lebo toľkí o cesnaku vedeli aké má dobré účinky... ale teraz, keď sa blíži zima je pre nás dobré zas sa k tomuto...

Losos v syrovo- bylinkovom cestíčku (fotorecept)

Ryby na všechny způsoby máme moc rádi. Takže, když jsem v Albertu viděla 3 kostky filetů lososa, nemohla jsem odolat. Klasická podkovička z lososa mne nijak moc neoslovila. Tohle možná je z drceného lososa,...

Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept)

Na recept lze použít jakékoli rybí filety, já jsem tentokrát dělala s pangasem, ale dokážu si představit i kvalitnější rybku :)

Mäsové guľky s bryndzou (fotorecept)

... plnené aj medvedím cesnakom a podávané s grilovanou cuketou...

Praženička s medvedím cesnakom (fotorecept)

Chutné a rýchle raňajky.

Medvedí cesnak ako liek (fotorecept)

U nás je teraz sezona medvedieho cesnáku, tak ho využívam . Nakladám si ho do liehu a varím z neho rôzné pokrmy.

Prívarok z ľadového šalátu

Redakcia tu pridala recept na prívarok zo šalátu. Celkom ma zaujal. Bol bez foto tak som si ho urobil pretože tento recept si foto zaslúži. Použil som na trhu kúpenú odrodu "ľadového" šalátu pretože je pevnejší a má výraznejšiu...