Domáci chlieb
Domáci chlieb

Rýchly chlieb s medvedím cesnakom fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 1. apríla 2025
Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept)
Foto: tejaja

Tento chlieb je vzhľadom k tomu, že cesto nepotrebuje kysnúť, skutočne rýchlo hotový. Niekoľko minút práce a zvyšok za nás urobí rúra.

1 bochník
porcia
10 minút
príprava
30 minút
na 190 °C

Suroviny

450 g (alebo celozrnná)
400 ml
1/2 zväzku
1 KL
1 KL




Postup

  1. 1

    Medvedí cesnak nakrájame na malé kúsky. Do misky dáme múku, acidofilné mlieko, medvedí cesnak, sódu bikarbónu a soľ. Vymiesime cesto.

    Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na dobre pomúčenej doske vytvarujeme vlhkými rukami bochník. Preložíme ho na plech vyložený pečiacim papierom.

    Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vložíme do rúry vopred vyhriatej na 190 °C a pečieme asi 30 minút.

    Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

mijaita
Zatim jsem se k medvedovi nedostala, ale bude, musí byt, chlebík nutne potrebuju :-) Recept se mi moc libi, miluju metodu "žaves" :-)
kucharka
Tak toto je super. Určite sa môže nahradiť aj inými bylinkami.
Ďakujem za recept.